针对您提出的“实习期上高速没得陪同出车祸会怎么样处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、实习期上高速的陪同要求
根据《机动车驾驶证申领和使用规定》的相关规定，实习期内的驾驶人在驾驶机动车上高速公路行驶时，必须由持相应或者包含其准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同。这一规定是为了确保实习期驾驶人在有经验驾驶人的指导下，能够更安全地应对高速公路上的复杂路况。
二、未陪同上高速的处罚措施
罚款与责令驶离：
- 如果实习期驾驶人违反上述规定，独自驾驶机动车上高速公路，将由公安机关交通管理部门处以二十元以上二百元以下的罚款，并责令其就近驶离高速公路。
交通事故责任承担：
- 若实习期内驾驶员在高速公路上发生交通事故，由于违反了相关规定，该驾驶员将承担事故的全部责任。这意味着，您需要自行承担事故造成的所有损失，包括车辆维修费用、人员伤亡赔偿等。
保险公司赔付问题：
- 保险公司通常不会对违反交通法规的行为进行赔付。因此，在实习期独自上高速发生事故的情况下，保险公司很可能会拒绝赔付，您将需要自行承担所有经济损失。
三、安全提示与建议
严格遵守交通规则：
- 实习期驾驶人应充分认识到独自上高速的危险性，严格遵守交通规则，特别是关于高速公路行驶的规定。不要抱有侥幸心理，以免因驾驶经验不足而发生危险。
寻求有经验驾驶人的陪同：
- 如果您确实需要上高速，务必寻找一位持相应或更高准驾车型驾驶证且驾龄三年以上的驾驶人陪同。这样可以在遇到紧急情况时得到及时的帮助和指导。
加强驾驶技能学习：
- 实习期是驾驶技能提升的关键时期。您应加强对交通法规的学习和理解，提高驾驶技能和安全意识。可以通过参加驾驶培训课程、阅读相关书籍或观看教学视频等方式来提升自己的驾驶水平。
综上所述，实习期驾驶人独自上高速且未得陪同是违反交通法规的行为，将面临罚款、责令驶离以及承担交通事故全部责任等处罚。为了您和他人的生命财产安全，请务必严格遵守相关规定，确保安全驾驶。