承包合同在符合特定条件下是可以申请仲裁的。以下是对此问题的详细分析：
一、仲裁的法律依据与适用性
根据《仲裁法》以及《中华人民共和国农村土地承包经营纠纷调解仲裁法》的相关规定，平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷，包括建设工程承包合同纠纷和农村土地承包合同纠纷，均属于可以仲裁的范畴。这意味着，只要双方当事人在合同中或纠纷发生后达成了有效的仲裁协议，就可以选择仲裁作为解决纠纷的方式。
二、仲裁协议的有效性
- 形式与内容：仲裁协议可以是合同中的仲裁条款，也可以是纠纷发生后双方另行达成的书面协议。无论哪种形式，都必须明确约定仲裁事项和选定的仲裁委员会，这是仲裁协议有效性的关键。
- 自愿原则：仲裁协议的达成必须基于双方当事人的自愿，任何强迫或欺诈行为都会导致仲裁协议的无效。
- 排除法院管辖：一旦有了合法有效的仲裁协议，当事人就排除了法院对该纠纷的管辖权，只能通过仲裁途径解决争议。
三、不同类型承包合同的仲裁适用
建设工程承包合同：
- 建设工程承包合同纠纷在符合仲裁协议有效性的前提下，可以通过仲裁解决。
- 仲裁机构通常由熟悉建设工程领域法律和实务的专业人士组成，能够更准确地理解和处理合同纠纷，确保裁决的公正性和合理性。
农村土地承包合同：
- 根据《中华人民共和国农村土地承包经营纠纷调解仲裁法》，农村土地承包经营纠纷，包括因订立、履行、变更、解除和终止农村土地承包合同发生的纠纷，均可以通过仲裁解决。
- 农村土地承包仲裁委员会成员深谙农村土地政策、法律法规及当地土地承包实际情况，能够精准把握并妥善处理土地承包中的复杂问题。
四、仲裁的优势
- 专业性：仲裁机构或仲裁委员会通常由具备相关专业知识和经验的人员组成，能够更准确地理解和处理合同纠纷。
- 保密性：仲裁过程相对保密，有利于保护当事人的商业秘密和个人隐私，避免不必要的公开和曝光。
- 高效性：与诉讼相比，仲裁程序更为简洁、灵活，能够更快地解决争议，减少当事人的时间成本和精力投入。
五、申请仲裁的程序
- 提交申请：当事人需要向选定的仲裁委员会（或农村土地承包仲裁委员会）提交仲裁申请书及相关的证据材料，明确阐述自己的仲裁请求和事实理由。
- 审查立案：仲裁委员会在收到申请后，会进行审查。如果符合立案条件，会通知申请人预交仲裁费，并正式受理案件。
- 组成仲裁庭：仲裁委员会会根据案件情况组成仲裁庭，由专业的仲裁员进行审理。
- 审理与裁决：仲裁庭在审理过程中，会组织双方当事人进行辩论，听取双方的陈述和意见，并最终作出公正的裁决。
六、后续救济途径
若当事人对仲裁结果不满，在符合法律规定的情形下，可依法向人民法院提起诉讼或申请撤销仲裁裁决，以寻求进一步的司法救济。
总结与建议：
承包合同在符合特定条件下是可以申请仲裁的。当事人在选择仲裁时，应当确保仲裁协议的有效性和仲裁程序的合法性，以充分利用仲裁的优势，快速、高效地解决纠纷。如果您在承包合同方面遇到任何法律问题或纠纷，欢迎直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。