结论：没有签收单并不必然导致可以拒绝付款，是否可以拒绝付款需根据具体情况及合同约定来判断。

分析说明：

1. 合同约定优先：

   • 在商业交易中，合同是双方权利义务的基础。如果合同中明确规定了签收单作为付款的必要条件，那么在没有签收单的情况下，买方有权依据合同拒绝付款。
   • 反之，如果合同中没有明确规定签收单是付款的必要条件，或者规定了其他付款条件（如货物交付、发票开具等），则买方不能仅凭没有签收单就拒绝付款。

2. 交易习惯与行业惯例：

   • 在某些行业或交易中，可能存在特定的交易习惯或行业惯例，这些习惯或惯例可能对签收单的要求有所规定。如果双方均遵循这些习惯或惯例，且这些习惯或惯例被视为合同的一部分，那么在没有签收单的情况下，买方可能仍有权拒绝付款。
   • 然而，如果交易习惯或行业惯例与合同约定相冲突，或者双方并未明确约定遵循这些习惯或惯例，则应以合同约定为准。

3. 实际履行情况：

   • 除了合同约定和交易习惯外，实际履行情况也是判断是否可以拒绝付款的重要因素。如果买方已经实际接收了货物，并且货物符合合同约定的质量标准，那么即使没有签收单，买方也可能需要履行付款义务。
   • 另一方面，如果货物存在质量问题或买方并未实际接收货物，那么买方可能有权拒绝付款，无论是否有签收单。

4. 法律后果与风险：

   • 如果买方在没有合法依据的情况下拒绝付款，可能构成违约行为，需要承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。
   • 因此，在决定是否拒绝付款前，买方应仔细审查合同约定、交易习惯以及实际履行情况，并咨询专业律师的意见，以避免不必要的法律风险。

行动建议：

• 审查合同：首先，买方应仔细审查合同中的付款条款和签收单要求，以确定是否有合法依据拒绝付款。
• 沟通协商：如果合同中没有明确规定或存在争议，买方可以与卖方进行沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。
• 寻求法律帮助：如果无法通过沟通协商解决问题，买方可以咨询专业律师的意见，了解自己的权利和义务，并考虑采取法律手段维护自己的合法权益。

进一步思考：在实际商业交易中，签收单作为货物交付和接收的证明文件，对于保障双方权益具有重要意义。因此，建议在未来的交易中，双方应明确约定签收单的要求和作用，并在交易过程中妥善保管相关证据，以避免不必要的纠纷和法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。