结论：合同中同时写了公证和过户，并不意味着您选择其中任何一种都不算违约。具体是否违约，需根据合同的具体条款、双方约定以及实际履行情况来判断。
分析说明：
合同条款的明确性：
- 首先，要查看合同中关于公证和过户的具体条款。如果合同明确规定了两者都是必须履行的义务，且未说明可以选择其一履行，那么您就必须同时履行这两项义务。若只履行了其中一项，而未履行另一项，则可能构成违约。
- 如果合同中表述为“可以选择进行公证或过户”，或者类似“任选其一”的表述，那么您选择其中一种方式履行，通常不会被视为违约。但这也需要具体看合同的其他相关条款，以及是否有其他限制条件。
双方约定与实际履行：
- 除了合同条款外，双方在实际履行过程中的约定也很重要。如果双方在合同履行过程中，通过口头或书面方式达成了新的约定，比如同意只进行公证而不过户，或者反之，那么这种新的约定将优先于原合同条款。
- 然而，如果这种新的约定没有得到双方的明确确认，或者存在争议，那么就需要根据合同条款和实际情况来判断是否违约。
违约的法律后果：
- 如果您未按照合同约定履行义务，无论是未公证还是未过户，都可能构成违约。违约方可能需要承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
- 具体的违约责任和后果，需要根据合同中的违约条款以及相关法律法规来确定。
行动建议：
- 仔细审查合同：首先，您需要仔细审查合同中关于公证和过户的具体条款，以及是否有其他相关约定。
- 与对方沟通：如果您对合同条款或实际履行情况有疑问，建议与对方进行沟通，明确双方的权利和义务。
- 寻求法律帮助：如果您仍然无法确定自己是否违约，或者对方认为您违约并提出了索赔要求，建议您寻求专业的法律帮助，以便更好地维护自己的权益。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，具有法律约束力。双方应当按照合同约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
- 如果一方未按照合同约定履行义务，另一方有权要求其承担违约责任。违约责任的具体形式和范围，需要根据合同约定和法律规定来确定。
最后，如果您在合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。