当单位或企业未给职工缴纳养老保险时，职工确实有权采取一系列法律措施来维护自己的合法权益。以下是一个详细且有条理的解答，希望能帮助您更好地理解并处理这一问题：

一、明确单位或企业的违法行为

首先，需要明确的是，根据《社会保险法》的相关规定，用人单位有义务在用工之日起三十日内为员工办理社会保险登记并缴纳社会保险费，这包括养老保险。因此，单位或企业未缴纳养老保险是违法行为。

二、维权途径选择

1. 与单位或企业协商：

   • 在采取法律行动之前，建议职工首先尝试与单位或企业进行友好协商，了解未缴纳养老保险的具体原因，并探讨可能的解决方案。
   • 若单位或企业愿意补缴，则无需进一步采取法律行动。

2. 向社保经办机构或征收机构投诉：

   • 若协商无果，职工可以向当地的社保经办机构或社会保险费征收机构投诉。
   • 这些机构将依法责令单位或企业限期缴纳或补足社会保险费，并可能对逾期不缴的单位或企业处以罚款及滞纳金。

3. 申请劳动仲裁：

   • 虽然直接就补缴社保问题申请劳动仲裁可能不被受理，但若因单位或企业未缴纳养老保险导致职工无法享受相关待遇（如达到退休年龄后无法领取养老金），职工可申请劳动仲裁，要求单位或企业赔偿因此造成的经济损失。
   • 在仲裁过程中，职工需提供充分证据，证明其损失与单位或企业未缴纳养老保险之间存在直接的因果关系。

4. 提起行政诉讼：

   • 若职工向社保经办机构或征收机构投诉后，这些机构未依法履行职责，未对单位或企业的违法行为进行处理，职工有权针对社保经办机构或征收机构的不作为提起行政诉讼。
   • 通过司法程序督促其依法履行监管职责，进而责令单位或企业补缴养老保险。

5. 单方面解除劳动合同并要求经济补偿：

   • 根据劳动法相关规定，单位或企业未依法为员工缴纳社会保险的，职工有权单方面解除劳动合同，并可要求单位或企业补缴社会保险费及支付相应的经济补偿金。

6. 自行补缴后起诉追讨：

   • 职工也可以选择自行补缴社会保险费，随后向法院提起诉讼，要求单位或企业返还其中应由单位或企业承担的部分。
   • 这种方式虽然需要职工先垫付费用，但通过法律程序可以确保最终由单位或企业承担其应负的责任。

7. 向劳动行政部门投诉：

   • 职工还可以向劳动行政部门投诉单位或企业的违法行为。
   • 劳动行政部门将依法对单位或企业进行调查处理，并可对违规单位或企业进行罚款等行政处罚。

三、注意事项

1. 保留证据：在整个维权过程中，职工应保留好相关证据材料，如劳动合同、工资单、社保缴纳记录等，以便在必要时提供证明支持自己的主张。
2. 时效问题：职工需要确保自己的诉讼请求符合法定时效要求，即在法律规定的期限内提起诉讼或申请仲裁。
3. 程序合规：职工应严格遵守法律程序，包括但不限于提交材料的完整性、按时参加庭审等。
4. 寻求专业帮助：对于法律知识不足或经济困难的职工，可以寻求法律援助机构的帮助，以获得专业的法律支持。

四、结论

单位或企业未缴纳养老保险是违法行为，职工有权通过多种途径维护自己的合法权益。在采取法律行动前，建议职工充分了解相关法律规定和程序，并咨询专业人士的意见。通过协商、投诉、仲裁、诉讼等多种方式，职工可以有效地维护自己的养老保险权益。