公司答应发offer后是否会食言，这并非一个能一概而论的问题，它取决于多种因素。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 合同法的角度：

   • 在法律上，offer（录用通知）通常被视为一种要约，即公司向求职者发出的愿意与其建立劳动关系的明确意思表示。一旦求职者接受了这一要约（例如，通过签署并返回录用通知或确认接受职位），双方之间就形成了一种预约合同关系。
   • 如果公司之后无故反悔，不发出正式的劳动合同或拒绝录用，这可能构成违约行为。求职者有权要求公司承担因此造成的损失，如因准备入职而产生的交通费、住宿费等直接经济损失，甚至在某些情况下，可能包括预期利益的损失（如因放弃其他工作机会而遭受的损失）。但具体赔偿范围需根据实际情况和法院判决来确定。

2. 公司内部流程与决策：

   • 尽管公司可能初步决定录用某位求职者，并发出了录用通知，但在实际入职前，公司可能还需要完成一系列的内部流程，如背景调查、体检、岗位调整等。
   • 如果在这些流程中发现了不利于录用的因素（如求职者提供的信息不实、体检不合格等），公司可能会选择不录用，从而“食言”。但这种情况下，公司通常需要提供合理的解释和证据。

3. 市场变化与业务需求：

   • 公司的业务需求和市场环境是不断变化的。在某些情况下，公司可能由于业务调整、市场变化或经济压力等原因，不得不调整其招聘计划，包括取消已发出的录用通知。
   • 虽然这种情况对求职者来说是不幸的，但从法律角度讲，如果公司能够证明其取消录用是由于不可抗力或重大情势变更导致的，且已采取了合理措施减少损失，那么公司可能不需要承担全部的违约责任。

4. 求职者的应对策略：

   • 对于求职者来说，收到录用通知后，不要急于放弃其他工作机会或做出其他重大决策，而是应该与公司确认入职的具体细节，如入职时间、职位、薪资等，并尽量要求公司以书面形式确认。
   • 如果公司之后反悔，求职者可以首先尝试与公司协商解决，要求公司给出合理的解释和补偿方案。如果协商无果，求职者可以考虑通过法律途径维护自己的权益。

给你的建议：

• 在收到录用通知后，保持谨慎乐观的态度，不要急于做出决策。
• 与公司确认入职的具体细节，并尽量要求书面确认。
• 如果公司反悔，首先尝试协商解决；如果协商无果，考虑咨询专业律师（比如我，李再庆律师，专注于建设工程、公司事务领域）或通过法律途径维护自己的权益。

希望这些分析能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。