法院可能不会对已交罚款的800元盗窃行为再判处刑罚，但需结合具体情况判断。具体分析如下：

1. 行政处罚与刑事处罚的关系
   根据《治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，可处五日以上十日以下拘留，并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并处一千元以下罚款。若超市盗窃800元的行为已被公安机关认定为行政违法，并处以罚款（如500元以下），则属于行政处罚范畴。
   若盗窃行为同时符合《刑法》第二百六十四条中“数额较大”（通常为1000元至3000元以上，各地标准不同）的标准，则可能构成盗窃罪。但本案中800元未达多数地区的刑事立案标准，因此法院通常不会启动刑事程序。

2. 已交罚款对法院处理的影响
   若行政处罚已执行完毕（如罚款已缴纳），且行为未达刑事立案标准，法院一般不会重复处理。但需注意：

   • “一事不再罚”原则：行政处罚与刑事处罚针对同一行为时，若行政处罚已覆盖违法性（如罚款对应财产损失），刑事程序通常不再启动。
     
   • 例外情形：若行为存在其他情节（如多次盗窃、携带凶器、入室盗窃等），即使金额未达标准，也可能构成“其他严重情节”而追究刑事责任。但本案中未提及此类情节，故不适用。

3. 法院可能的处理方式

   • 不立案：若公安机关已按行政案件处理完毕，且无刑事犯罪线索，法院不会介入。
     
   • 刑事立案（极低概率）：仅当行为被重新认定为刑事犯罪（如金额被认定为“数额较大”或存在其他情节），且公安机关移送起诉时，法院才会审理。但800元金额下，此情形罕见。

建议：

• 若已接受行政处罚（罚款），且无其他违法情节，通常无需担心法院追究刑事责任。
  
• 若对处罚决定有异议（如金额认定、程序违法等），可申请行政复议或提起行政诉讼。
  
• 如有其他隐情（如多次盗窃、特殊身份等），需进一步核实是否涉及刑事风险。
  

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