结论：朋友一起吃饭时意外摔倒，是否需要负责任，这主要取决于摔倒的原因以及各方是否存在过错。以下从不同角度进行分析：

1. 如果摔倒是由于朋友自身原因造成的：

   • 法律分析：根据一般的侵权责任原则，如果摔倒完全是由于朋友自身的疏忽或不当行为（如醉酒、奔跑、故意做出危险动作等）导致的，那么其他同桌吃饭的人通常不需要承担责任。因为每个人都需要对自己的行为负责，除非他人存在过错或违法行为。
   • 建议：在这种情况下，建议首先关心朋友的伤势，并协助其就医。如果朋友提出无理要求或试图将责任归咎于他人，可以温和而坚定地解释责任原则，并建议其通过合理途径解决。

2. 如果摔倒是由于场地或设施问题造成的：

   • 法律分析：如果摔倒是因为餐厅的地面湿滑、有障碍物、设施损坏等场地或设施问题导致的，那么餐厅作为经营者可能需要承担一定的责任。根据《民法典》中关于安全保障义务的规定，经营者有义务确保场所的安全，防止顾客受到损害。
   • 建议：在这种情况下，建议立即拍照或录像留存证据，并通知餐厅工作人员。如果伤势严重，应及时就医并保留医疗记录。随后，可以与餐厅协商赔偿事宜，如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决。

3. 如果摔倒是由于他人行为造成的：

   • 法律分析：如果摔倒是因为同桌吃饭的其他人的行为（如推搡、恶作剧等）导致的，那么行为人可能需要承担侵权责任。根据《民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 建议：在这种情况下，建议首先确保朋友的伤势得到及时处理。然后，与行为人进行沟通，了解其意图和态度。如果行为人承认过错并愿意承担责任，可以协商赔偿事宜。如果行为人拒绝承担责任或态度恶劣，可以考虑通过法律途径维护朋友的合法权益。

额外提醒：

• 在处理此类事件时，保持冷静和理性至关重要。避免因为情绪激动而做出不理智的行为或言论。
• 如果可能的话，尽量收集并保留相关证据（如照片、视频、证人证言等），以便在需要时证明自己的立场和权益。
• 如果对法律责任或赔偿事宜存在疑问或不确定，建议及时咨询专业律师以获取更具体和专业的法律建议。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律分析和建议。