不需要承担责任。下面我来详细解释一下：

首先，我们要明确一个基本的法律原则：一般情况下，一个人只对自己的行为负责，而不对他人的行为负责。在你描述的情况中，你和朋友一起吃饭，然后你先走了，这是你的自由行为，并没有任何违法或不当之处。

其次，你朋友在回家路上摔死，这是一个不幸的意外事件。从法律的角度来看，这个意外事件与你并没有直接的因果关系。你没有实施任何导致他摔倒的行为，也没有故意或过失地使他处于危险之中。

最后，根据侵权损害（人格权）的相关法律规定，要构成侵权责任，通常需要满足四个要件：违法行为、损害事实、因果关系和主观过错。在你描述的情况中，这四个要件都不成立。因此，你不需要对你朋友的死亡承担任何法律责任。

综上所述，你和朋友一起吃饭然后先走了，他回家路上摔死了，你不需要承担任何责任。如果你还有其他法律问题或疑问，可以随时向我咨询。