结论：朋友一起喝酒，有人先走后留下的人出事，先走的人是否需要承担法律责任，取决于多种因素，包括先走的人在聚会中的行为、离开时的状况以及是否存在特定的法律关系等。以下分情况详细说明：
一般不需要承担责任的情况
- 尽到合理提醒义务：如果先走的人在聚会过程中已经对饮酒风险进行了合理提醒，比如劝大家适量饮酒、不要酒后驾车等，并且离开时留下的人状态正常，未出现明显醉酒或不适，那么先走的人通常不需要承担责任。
- 无劝酒行为：若先走的人在聚会期间没有采取任何形式的劝酒或灌酒行为，留下的人过量饮酒并非由其积极行为导致，那么先走的人也不应承担责任。
- 无组织责任：如果聚会并非由先走的人组织，那么其通常不承担额外的安全保障义务，因此也不需要对留下的人出事负责。
可能需要承担责任的情况
- 存在劝酒行为：如果先走的人在聚会期间有劝酒或灌酒行为，导致留下的人饮酒过量，并且这种过量饮酒与留下的人最终出事存在一定因果关系，那么先走的人可能需要承担相应责任。责任的大小将综合考虑劝酒的程度、留下的人的身体状况等因素来判定。
- 未履行照顾义务：如果先走的人在离开时明知留下的人已经处于醉酒状态，且可能面临危险（如神志不清、身体明显不适），但未将其妥善安置（如送回家、交给有照顾能力的人），导致留下的人在后续过程中因无人照顾而发生意外，那么先走的人因未尽到必要的照顾、保护义务而可能需要承担一定责任。
- 组织者责任：如果聚会是由先走的人组织的，那么其对参加聚会的人负有一定的安全保障义务。如果因组织不当或未尽到安全保障义务而导致留下的人出事，组织者可能需要承担相应的法律责任。
法律背景与建议：
- 在朋友聚会喝酒的场合中，每个人都应当对自己的行为负责，同时也有义务对他人进行合理的提醒和照顾。如果因为自己的行为导致他人受损，那么可能需要承担相应的法律责任。
- 如果遇到此类问题，建议先收集相关证据，如聚会时的照片、视频、聊天记录等，以便在需要时证明自己的行为是否合理、是否尽到了提醒和照顾义务。
- 如果留下的人出事与先走的人的行为存在因果关系，且先走的人未尽到相应的义务，那么留下的人的家属可能会向先走的人主张赔偿。此时，先走的人应当积极应对，必要时可以寻求法律帮助。
可能法律后果：
- 如果先走的人被认定需要承担责任，那么可能需要根据责任的大小赔偿留下的人家属因此遭受的损失，包括医疗费、丧葬费、精神损害抚慰金等。
- 在极端情况下，如果先走的人的行为构成犯罪（如过失致人死亡罪），那么还可能面临刑事责任的追究。
总之，朋友一起喝酒时，每个人都应当保持理性，适量饮酒，并尽到对他人的提醒和照顾义务。如果遇到问题或有任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。