非法拘禁致人重伤是一个严重的法律问题，其定罪和量刑涉及多个方面。以下是对此问题的详细解答：
一、非法拘禁罪的基本规定
根据《中华人民共和国刑法》第二百三十八条，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，构成非法拘禁罪，将受到三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利的处罚。
二、非法拘禁致人重伤的定罪与量刑
定罪：
- 在非法拘禁过程中，若导致他人重伤，则构成非法拘禁罪的加重情节。这里的“重伤”是指造成人肢体残废、毁人容貌、丧失听觉、丧失视觉、丧失其他器官功能或其他对于人身健康有重大伤害的损伤。
- 如果行为人使用暴力手段导致他人重伤，则不再以非法拘禁罪定罪，而是转化为故意伤害罪进行定罪处罚。
量刑：
- 非法拘禁致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。
- 如果使用暴力致人伤残，则按故意伤害罪定罪，同样处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡的，则处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
三、特殊情形的处理
在非法拘禁过程中，如果行为人使用了特别残忍的手段或者造成了特别严重的后果，法院在量刑时会予以特别考虑，可能会加重刑罚。
四、实际案件中的综合考虑
在实际案件中，法院会根据具体情况综合考虑各种因素来确定罪名和量刑。这些因素包括但不限于：
- 行为人的动机和目的；
- 使用的手段和方法的恶劣程度；
- 造成的后果及其严重性；
- 行为人的悔罪表现；
- 是否积极赔偿被害人损失并取得谅解等。
五、建议与措施
- 增强法律意识：公民应增强法律意识，明确非法拘禁等行为的严重法律后果，避免触碰法律红线。
- 及时报警维权：受害者遭遇非法拘禁时，应及时报警，通过合法途径维护自身权益。
- 积极赔偿与谅解：对于犯罪人而言，若存在积极赔偿被害人损失、取得谅解等情节，应在司法程序中如实提供，以争取从轻量刑。
综上所述，非法拘禁致人重伤的定罪与量刑是一个复杂的问题，需要根据具体情况进行综合考虑。在面对类似问题时，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。