劳动合同与聘用合同的签订主体存在明确区分，主要依据用工性质和法律关系类型判断，具体如下：

1. 劳动合同的签订主体
   根据《劳动合同法》第二条，劳动合同适用于企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织（统称“用人单位”）与劳动者之间建立的劳动关系。
   

• 典型场景：公司招聘员工、工厂雇佣工人、民办学校与教师签订用工协议等。
  
• 核心特征：双方存在管理与被管理的隶属关系，劳动者需遵守用人单位的规章制度，用人单位需支付工资、缴纳社保等。
  

1. 聘用合同的签订主体
   聘用合同主要适用于国家机关、事业单位、社会团体与工作人员之间建立的人事关系，依据《事业单位人事管理条例》等规范。
   

• 典型场景：公立学校与教师、医院与医生、科研机构与研究员等签订的合同。
  
• 核心特征：双方地位相对平等，合同内容更侧重于岗位职责、考核标准等，部分岗位可能涉及编制管理。
  

特殊情形说明：

• 公务员：通过《公务员法》调整，不签订劳动合同或聘用合同，而是通过录用、任免等程序建立人事关系。
  
• 非全日制用工：虽属于劳动关系，但可签订口头协议或简化版劳动合同，不强制要求书面形式。
  
• 民办非企业单位：如民办学校、医院，若未纳入事业单位编制管理，可能同时存在劳动合同与聘用合同混用的情况，需根据实际法律关系判断。
  

建议：若您对具体合同的性质或签订主体存在疑问，可直接向我提供用工单位性质、岗位类型等信息，我将进一步为您分析法律风险及合规建议。