在编老师寒假摔倒骨折是否有赔偿，需根据具体情况来判断，主要涉及是否构成工伤以及是否存在其他侵权责任。以下从不同角度进行分析：
一、是否构成工伤
工伤认定条件：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤通常指的是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到的事故伤害。对于在编老师而言，寒假期间一般不属于工作时间，且摔倒骨折若非因工作原因（如执行公务、参加学校组织的活动等），则通常不构成工伤。
特殊情况：
- 如果老师在寒假期间被学校安排加班或参加学校组织的活动，且在活动过程中摔倒骨折，那么这种情况可能构成工伤，老师有权享受工伤保险待遇。
非工伤情况：
- 如果老师在寒假期间自行安排活动（如旅游、探亲等），并在活动过程中摔倒骨折，那么这种情况通常不构成工伤，老师无法享受工伤保险待遇。
二、是否存在其他侵权责任
第三方责任：
- 如果老师摔倒骨折是由于第三方（如道路施工方、商场管理者等）的过错导致的，那么老师可以根据《民法典》中关于侵权责任的规定，向第三方主张赔偿。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费等。
学校责任：
- 除非学校存在明显的过错（如未提供安全的环境、未尽到管理职责等），否则学校通常不对老师在寒假期间摔倒骨折承担赔偿责任。如果学校确实存在过错，老师可以向学校主张相应的赔偿。
三、建议与行动
收集证据：
- 无论是否构成工伤或存在其他侵权责任，老师都应尽快收集相关证据，如医疗记录、现场照片、证人证言等，以便在后续维权过程中使用。
咨询专业意见：
- 鉴于工伤认定和侵权责任判断的复杂性，建议老师咨询专业律师或相关机构，以获取更准确的法律意见和维权建议。
及时报案与申请认定：
- 如果老师认为可能构成工伤，应及时向学校报告，并按照学校或当地社保部门的要求申请工伤认定。如果涉及第三方责任，老师应及时向警方报案，并保留好相关证据以便后续索赔。
总结来说，在编老师寒假摔倒骨折是否有赔偿，需根据具体情况来判断是否构成工伤以及是否存在其他侵权责任。如果老师对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据老师的具体情况，提供更详细的法律意见和维权建议。