在土地承包过程中，若土地所有人（或相关权益人）都不同意承包方案，首先应明确的是，这需要根据具体的承包类型和法律规定来处理。以下是从不同角度给出的分析和建议：
家庭承包中的个别家庭成员不同意
- 分析：在家庭承包中，虽然承包经营权是以农户为单位，但家庭成员间可能存在意见分歧。若个别家庭成员不同意，这通常不会直接阻碍承包的进行，因为承包决策往往遵循“户”的意志。然而，为了家庭和谐和承包的顺利进行，应尽可能争取所有家庭成员的同意。
- 建议：
- 充分协商：在家庭内部进行充分沟通，了解不同意的家庭成员的具体诉求和担忧，通过解释政策、潜在收益等方式争取共识。
- 考虑少数权益：在遵循多数决原则的同时，也应充分考虑少数成员的合法权益，如通过调整利益分配方案等方式来平衡各方利益。
农村集体土地承包中部分村民不同意
- 分析：农村集体土地承包需遵循法定程序，包括经本集体经济组织成员的村民会议三分之二以上成员或代表同意。若部分村民不同意，可能意味着承包方案未得到足够支持。
- 建议：
- 重新审视方案：检查承包方案是否合理，包括承包价格、期限、用途等，并根据村民反馈进行修改和完善。
- 加强宣传解释：通过多种形式向村民宣传相关政策、法律法规及承包方案的具体内容和意义，增强村民对方案的理解和认同。
- 解决实际问题：针对村民的实际困难和诉求，采取相应措施加以解决，如提供就业机会、社会保障等，以增加村民对承包方案的支持度。
- 依法表决：若经过上述努力仍无法获得足够支持，应按照法定程序召开村民会议或代表会议进行表决，并做好后续的思想工作和矛盾化解工作。
涉及土地流转等其他形式承包中相关方不同意
- 分析：在土地流转、对外发包等其他形式的承包中，若相关方（如土地原承包人、相邻土地权益人等）不同意，可能涉及多方利益和意愿的冲突。
- 建议：
- 尊重合同和法律：首先查看合同条款，了解各方在合同中的权利和义务，并按约定方式处理争议。同时，遵守相关法律法规的规定，确保承包行为的合法性。
- 协商调整利益：通过协商调整利益分配方案或其他相关条款，以达到各方都能接受的程度。这可能需要一定的妥协和让步，但有助于维护关系的和谐和承包的顺利进行。
- 寻求调解或仲裁：若协商无果，可寻求政府相关部门或第三方调解机构的帮助进行调解。调解不成的，可根据合同约定或法律规定向农村土地承包仲裁机构申请仲裁或直接向人民法院起诉。
法律途径与注意事项：
- 法律依据：根据《中华人民共和国农村土地承包法》第五十五条，因土地承包经营发生纠纷的，双方当事人可以通过协商解决，也可以请求村民委员会、乡（镇）人民政府等调解解决。当事人不愿协商、调解或者协商、调解不成的，可以向农村土地承包仲裁机构申请仲裁，也可以直接向人民法院起诉。
- 操作方式：在处理土地承包纠纷时，应首先尝试通过协商和调解解决纠纷。若无法达成一致，再考虑仲裁或诉讼等法律途径。在选择法律途径时，应充分了解相关程序和要求，并准备好相关证据材料。
- 注意事项：在处理土地承包纠纷过程中，应保持冷静理性，避免矛盾升级。同时，要保留好相关证据材料，如承包合同、土地使用证、书面协议、证人证言等，以便在需要时维护自身权益。
若你在处理土地承包过程中遇到法律难题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。