关于离职日期的确定，这通常与劳动者向用人单位提交辞职通知的方式及时间紧密相关。根据我国《劳动法》的相关规定，我来为您详细解释一下：
首先，根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者解除劳动合同，应当提前30日以书面形式通知用人单位。这一规定明确赋予了职工辞职的权利，并且这种权利是绝对的，劳动者单方面解除劳动合同无须任何实质条件，只需要履行提前通知的义务，即提前30日书面通知用人单位即可。
离职日期的确定原则：
书面通知为准：离职日期通常以劳动者向用人单位提交书面辞职通知的日期为起始点进行计算。劳动者需确保通知中明确表达了辞职的意愿，并注明了预计的离职日期（该日期应在提交通知后的30日之后）。
30日通知期：根据法律规定，劳动者需提前30日通知用人单位，这意味着从提交书面通知之日起算，30日后劳动者方可正式离职。这30日的时间是为了给用人单位足够的时间来安排工作交接、招聘新员工等事宜。
用人单位确认：虽然离职日期的确定主要基于劳动者的书面通知，但用人单位在收到通知后，通常会与劳动者进行确认，并可能就离职的具体事宜（如工作交接、薪资结算等）进行协商。然而，这种协商并不改变离职日期的基本确定原则，即以书面通知的提交日期为基准。
特殊情况说明：
如果劳动者在提交书面通知后，因特殊原因需要提前离职，应与用人单位进行协商，并征得用人单位的同意。在这种情况下，离职日期可能会早于原定的30日期限。
另一方面，如果用人单位因工作需要或其他原因，希望劳动者延长在职时间，也应与劳动者进行协商，并达成一致意见。但无论如何，离职日期的最终确定都应遵循双方协商一致的原则，并确保不违反法律法规的强制性规定。
离职证明的作用：
在离职时，用人单位应为劳动者出具离职证明。离职证明是证明劳动者与原用人单位终结劳动关系的重要文件，对于劳动者再就业和申领失业保险待遇等都具有重要作用。因此，在确定离职日期后，劳动者应确保从用人单位处获得合法有效的离职证明。
综上所述，离职日期通常以劳动者向用人单位提交书面辞职通知的日期为起始点进行计算，并遵循提前30日通知的原则。在特殊情况下，双方可协商确定具体的离职日期。希望这些解释能帮助您更好地理解离职日期的确定原则及相关流程。