结论前置：这种情况是否有效需分情况讨论，关键在于买家能否提供充分证据证明黄金是假的且与您有关，以及交易时双方的具体约定和证据留存情况。以下是具体分析：
从证据角度分析
- 如果买家在购买时没有要求您开具发票，后期声称黄金是假的，那么买家需要承担举证责任，即提供充分证据证明该黄金确实是假的，并且是在与您的交易中获得的。这可能包括专业的鉴定报告、交易时的聊天记录、转账记录等。
- 若买家无法提供这些证据，或者证据不足以证明其主张，那么其声称可能不会被法律支持。发票在此时虽然不是唯一证据，但它是证明交易关系和商品来源的重要凭证。没有发票，买家在举证时会面临更大困难。
从交易约定角度分析
- 如果在交易时，您与买家有明确的约定，比如保证黄金的真实性、提供售后服务等，并且这些约定有书面记录或其他形式的证据支持，那么买家在后期发现黄金是假的情况下，有权依据这些约定向您主张权利。
- 如果没有明确的约定，或者约定不明确，那么根据《民法典》中关于买卖合同的相关规定，您作为卖方有义务提供符合质量要求的商品。如果买家能够证明黄金是假的，并且是由于您的过错导致的，那么您可能需要承担相应的法律责任。
从实际操作角度分析
- 在实际交易中，开具发票不仅是卖方的法定义务，也是保护双方权益的重要手段。发票可以证明交易的发生、商品的价格和数量等关键信息，对于解决后续可能出现的纠纷具有重要作用。
- 如果您在交易时没有开具发票，建议您尽快与买家协商补开或提供其他形式的交易证明，以降低潜在的法律风险。
建议：为了避免类似纠纷的发生，建议您在未来的交易中务必开具发票，并保留好相关交易记录。如果买家后期声称黄金是假的并找您索赔，您可以要求其提供充分证据，并根据实际情况和法律规定来应对。如有需要，也可以随时向我咨询具体的法律应对策略。