结论：原告父亲死亡后，原告作为继承人是有权起诉被告民间借贷纠纷的，但具体能否胜诉还需根据案件的具体情况来判断。
分析说明：
继承权与诉讼权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承开始后，继承人继承被继承人的财产权利和义务。这包括债权，即被继承人生前享有的要求他人偿还借款的权利。
- 因此，当原告的父亲死亡后，原告作为继承人，有权继承其父亲对被告的债权，并可以通过法律途径来维护这一权利，包括起诉被告要求偿还借款。
案件具体情况的影响：
- 虽然原告作为继承人有权起诉，但案件的胜诉与否还取决于多种因素，如借款事实是否存在、借款合同是否有效、借款是否已到期、被告是否具备偿还能力等。
- 原告需要提供充分的证据来证明借款事实的存在以及被告的还款义务，如借款合同、转账记录、聊天记录等。
诉讼程序与注意事项：
- 原告在起诉时，需要明确被告的身份信息、诉讼请求、事实和理由等，并按照法院的要求提交相关证据材料。
- 在诉讼过程中，原告应积极配合法院的调查和审理工作，及时提供补充证据或说明情况。
- 同时，原告也应注意诉讼时效的问题，确保在法定的诉讼时效期间内提起诉讼。
行动建议：
- 如果您作为原告，在父亲死亡后打算起诉被告民间借贷纠纷，建议您先收集并整理好相关证据材料，如借款合同、转账记录等。
- 您可以咨询专业的律师，了解具体的诉讼程序和注意事项，以确保您的权益得到充分维护。
- 在诉讼过程中，保持与法院的沟通联系，及时了解案件进展情况，并根据法院的要求提供必要的协助和配合。
后续思考：
- 在处理此类案件时，除了关注法律条款和诉讼程序外，还应考虑案件的实际执行情况。即使原告胜诉，如果被告没有偿还能力或逃避执行，原告也可能面临难以收回借款的风险。
- 因此，在起诉前，原告可以对被告的财产状况进行一定的调查了解，以便在胜诉后能够更有效地执行判决。
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