针对您提出的车祸对方全责但鉴定费对方不肯出的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，在车祸中，如果对方被认定为全责，那么对方应当承担包括车辆维修费、鉴定费等在内的所有合理费用。这是基于交通事故责任认定的基本原则。

针对对方不肯出鉴定费的情况，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 保留相关证据：

   • 确保您已经保存了所有与事故相关的证据，包括事故现场照片、交警出具的事故责任认定书、鉴定费用发票等。这些证据将在后续维权过程中起到关键作用。

2. 与对方协商：

   • 尝试与对方进行友好协商，明确告知对方根据事故责任认定，其应当承担鉴定费用。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化交流。

3. 寻求保险公司协助：

   • 如果对方购买了车辆保险，您可以联系对方的保险公司，说明情况并提供相关证据，要求保险公司根据保险合同进行赔付。保险公司有义务在保险范围内承担赔偿责任。

4. 申请调解或仲裁：

   • 如果协商无果，您可以考虑向当地的交通事故调解委员会申请调解，或者根据事故责任认定书中的仲裁条款向仲裁机构申请仲裁。调解和仲裁都是相对快速且成本较低的解决纠纷方式。

5. 提起诉讼：

   • 如果上述方式均无法解决问题，您还可以向法院提起诉讼，要求对方承担鉴定费用及其他相关损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。

6. 利用“快处易赔”等线上平台：

   • 如果您所在地区支持“快处易赔”等线上交通事故处理平台，您可以利用这些平台来简化处理流程。虽然这些平台主要侧重于事故的快速处理和理赔，但在处理过程中也会涉及责任认定和费用承担等问题，您可以借此机会与对方或保险公司进行沟通。

7. 咨询专业律师：

   • 在整个过程中，如果您感到困惑或无法自行处理，建议咨询专业律师。律师将能够为您提供专业的法律建议，并帮助您制定合适的维权策略。

最后，我想强调的是，在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。通过合法途径维护自己的权益，不仅能够确保问题得到妥善解决，还能够避免不必要的冲突和损失。希望以上解答能够对您有所帮助。