若出车祸后定责对方不认赔，您可通过以下途径维护自身合法权益：
一、协商与调解
再次协商：
- 您可以尝试与对方再次沟通，明确告知其应承担的赔偿责任及法律后果，看能否促使对方主动履行赔偿义务。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化争执，以达成和解为目标。
申请交警部门调解：
- 若协商无果，您可以向交警部门申请调解。交警会基于事故责任认定，对赔偿事宜进行调解。调解过程中，交警会依据相关法律法规和事故实际情况，提出合理的赔偿方案，促使双方达成和解协议。
二、法律途径
提起民事诉讼：
- 若调解也无法达成一致，您需要向有管辖权的法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要准备好相关证据材料，如事故责任认定书、医疗费用清单、误工证明、车辆维修发票等，以证明事故责任及自身损失情况。
- 法院受理后会安排开庭审理，根据双方提交的证据作出判决。若判决对方承担赔偿责任，而对方仍不履行判决，您可在规定时间内申请强制执行。
申请强制执行：
- 在获得法院判决后，若对方仍不履行赔偿责任，您可向法院申请强制执行。法院将依法采取必要措施，如查封、扣押、拍卖对方财产等，强制对方履行赔偿义务。
三、注意事项
保留证据：
- 在整个处理过程中，您需要妥善保存好各类证据，包括事故现场照片、视频、证人证言、医疗费用凭证等。这些证据将在后续协商、调解或诉讼过程中发挥关键作用。
了解法律程序：
- 在处理车祸赔偿问题时，您需要了解相关的法律程序和规定，如诉讼时效、管辖法院等。这有助于您更好地维护自身权益，避免因程序问题而耽误赔偿。
避免私下解决：
- 在处理车祸赔偿问题时，避免与对方私下解决或接受不合理的赔偿方案。私下解决可能缺乏法律保障，导致后续纠纷难以解决。
举例说明：
假设您在一次车祸中受伤，交警部门已出具事故责任认定书，认定对方负全责。但对方拒绝赔偿您的医疗费用、误工费等损失。此时，您可以先尝试与对方协商，明确告知其应承担的赔偿责任。若协商无果，您可以向交警部门申请调解。若调解仍无法达成一致，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提交事故责任认定书、医疗费用清单、误工证明等证据材料。法院将根据这些证据作出判决，若对方仍不履行判决，您可以申请强制执行。
后续建议：
- 在处理车祸赔偿问题时，保持冷静和理性，避免情绪化争执。
- 及时咨询专业律师（即本人），以获取准确的法律建议和指导。
- 严格按照法律程序处理问题，确保自身权益得到充分保障。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。