如果车祸定责下来后对方不承认，您不必过于担心，因为交通事故责任认定书是具有法律效力的证据，对方不承认并不影响其效力。以下是从不同角度为您提供的分析和建议：
交通事故责任认定书的法律效力：
- 交通事故责任认定书是由交警部门根据现场勘查、证人证言、监控录像等证据，依法作出的责任划分。它具有较高的证明力，是法院审理交通事故案件时的重要依据。
- 对方不承认责任认定书的内容，并不影响其法律效力。在法庭上，责任认定书将作为关键证据，由法官进行审查和认定。
对方不承认责任时的应对策略：
- 收集证据：除了责任认定书外，您还可以收集其他证据来支持您的主张，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等。这些证据将有助于证明对方的过错和您的损失。
- 提起诉讼：如果对方拒绝赔偿或协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提交责任认定书和其他证据，以证明对方的过错和您的损失。
- 申请强制执行：如果法院判决对方承担赔偿责任，但对方仍不履行判决，您可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施，如查封、扣押、拍卖对方的财产等，以强制对方履行判决。
可能的法律后果：
- 如果对方不承认责任且拒绝赔偿，您通过法律途径维护自己的权益是合法且有效的。在诉讼过程中，如果法院认定对方确实存在过错，对方将需要承担相应的赔偿责任，包括赔偿您的医疗费、误工费、护理费、交通费等损失。
- 如果对方拒不履行法院判决，还可能面临被列入失信被执行人名单、限制高消费等法律后果。
建议与提醒：
- 在处理交通事故时，建议您及时报警并保留好相关证据，以便后续维权。
- 如果对方不承认责任或拒绝赔偿，不要与其发生争执或冲突，而是通过法律途径来解决问题。
- 在诉讼过程中，您可以寻求专业律师的帮助，以提高胜诉率和赔偿效率。
总结来说，车祸定责下来后对方不承认并不影响责任认定书的法律效力。您可以通过收集证据、提起诉讼和申请强制执行等法律途径来维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。