针对您提出的问题“车祸起诉不应诉对方怎么处理”，以下是我给出的详细解答：

首先，我们需要明确，当车祸发生后，如果一方被起诉而未能应诉，法院有权进行缺席判决。这意味着，在被告未能出庭为自己辩护的情况下，法院将依据原告提交的证据和陈述来审理案件，并可能作出对被告不利的判决。因此，对于被起诉的一方来说，积极应诉是至关重要的。

那么，如果对方不应诉，您可以采取以下措施：

1. 留置送达：

   • 如果对方拒绝接收诉讼文书，您可以申请法院采用留置送达的方式。这是一种法律手段，即当诉讼文书被收件人或代收人拒绝签名接收时，送达人员可以依据相关法律法规，将诉讼文书放置于收件人住所，视为已经送达。

2. 缺席判决：

   • 如果对方无正当理由未出席法庭审判，法院可以视作对方自愿弃权，并进行缺席判决。在缺席判决的过程中，法院会依据严格的程序与方式，对缺席的被告宣告判决结果，并送达迟延的裁决书。

3. 申请强制执行：

   • 如果判决结果需要对方承担赔偿等责任，但对方不主动履行，您有权申请法院采取强制措施以促使其履行。法院有权采取多种强制措施，如查封、扣押、冻结财产，划扣存款，甚至限制出境、列入失信被执行人名单等，以维护您的合法权益。

此外，对于被起诉的一方来说，如果确实因为某种原因无法亲自到法庭应诉，也应该及时向法院提交书面的答辩意见和相关的证据材料。这样可以通过书面的方式表明自己的立场和主张，避免因为缺席而承担不必要的法律责任。

综上所述，当对方在车祸起诉中不应诉时，您可以通过留置送达、申请缺席判决以及后续的强制执行等措施来维护自己的合法权益。同时，也建议被起诉的一方积极应诉，以避免因缺席而承担不利的法律后果。