拦截车辆被认定为寻衅滋事行为的，处理方式需结合具体情节，一般分为行政处罚和刑事处罚两种，具体如下：

1. 行政处罚（情节较轻时）
   若拦截车辆行为未造成严重后果（如未引发交通事故、未造成人员伤亡或财产重大损失），但存在随意拦截、辱骂、恐吓他人等寻衅滋事行为，根据《治安管理处罚法》第二十六条，公安机关可对行为人处以5-15日拘留，并可并处1000元以下罚款；情节较轻的（如初次实施、主动停止侵害等），可处5日以下拘留或500元以下罚款。

2. 刑事处罚（情节严重时）
   若拦截车辆行为符合《刑法》第二百九十三条寻衅滋事罪的构成要件（如多次拦截、追逐、辱骂他人，造成公共场所秩序严重混乱，或强拿硬要、任意损毁财物价值2000元以上等），可能面临5年以下有期徒刑、拘役或管制；纠集他人多次实施前述行为，严重破坏社会秩序的，处5-10年有期徒刑，可并处罚金。

关键情节认定标准：

• “情节恶劣”：包括拦截他人多次、持续时间长、造成被害人精神失常或自杀等严重后果；
  
• “公共场所秩序严重混乱”：如拦截车辆导致交通瘫痪、引发群众恐慌或围观等；
  
• “强拿硬要或任意损毁财物”：需达到“数额较大”（如2000元以上）或“多次实施”的标准。

建议处理步骤：

1. 立即报警：由公安机关调查取证，固定现场监控、证人证言等证据；
   
2. 评估损失：若车辆受损或人员受伤，及时保留医疗记录、维修发票等材料；
   
3. 协商或诉讼：根据行为人态度，可选择要求赔偿或通过刑事附带民事诉讼追责；
   
4. 自卫边界：若遭遇拦截，可采取合理避让措施，但避免使用暴力反击（可能涉嫌防卫过当）。

特别提醒：若行为人以“讨债”“维权”等名义拦截车辆，需区分是否构成“软暴力”犯罪（如通过滋扰、纠缠等方式迫使他人妥协），此类行为同样可能被认定为寻衅滋事罪。如有具体情节需进一步分析，可直接向我咨询。