企业职代会中职工监事和职工董事的设立并非绝对强制，但需根据企业具体情况和法律规定来判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法律规定角度：

   • 根据《公司法》的相关规定，对于职工监事，有限责任公司和股份有限公司设立监事会时，其成员不得少于三人，且职工代表的比例不得低于三分之一，具体比例由公司章程规定。这意味着，在设立监事会的情况下，职工监事是必须设立的，且数量有一定要求。
   • 对于职工董事，法律并未明确规定所有公司都必须设立。但是，在国有独资公司或两个以上的国有企业或者其他两个以上的国有投资主体投资设立的有限责任公司中，董事会成员中应当有公司职工代表。此外，其他有限责任公司或股份有限公司，如果公司章程有规定，也可以设立职工董事。

2. 企业实际情况角度：

   • 对于非国有独资或非两个以上国有企业投资设立的公司，是否设立职工董事主要取决于公司章程的规定。如果公司章程没有明确要求设立职工董事，那么公司可以选择不设立。
   • 即使法律没有强制要求设立职工董事或职工监事，从公司治理和员工参与的角度来看，设立这些职位有助于增强员工的归属感和责任感，促进公司的和谐稳定发展。

3. 实际操作建议：

   • 如果您的企业是国有独资公司或由两个以上国有企业投资设立，那么根据法律规定，您必须设立职工董事，并且在设立监事会时，职工监事的比例不得低于三分之一。
   • 如果您的企业是其他类型的有限责任公司或股份有限公司，您可以根据公司章程和实际情况来决定是否设立职工董事。但是，无论是否设立职工董事，设立监事会时都应考虑职工监事的设立，以符合法律要求和促进公司治理的完善。

可能涉及的法律后果：

• 如果企业未按照法律规定设立职工监事或职工董事（在必须设立的情况下），可能会面临法律上的合规风险，包括但不限于被相关部门责令改正、罚款等。
• 从公司治理的角度来看，缺乏职工代表的参与可能会导致决策过程缺乏透明度和公正性，进而影响公司的长期发展和员工满意度。

综上所述，企业职代会中职工监事和职工董事的设立需根据企业具体情况和法律规定来判断。如果您对此有进一步的疑问或需要具体的法律建议，请直接向我咨询，我将根据您的实际情况提供详细的法律解答。