营利性幼儿园幼儿出勤天数标准是否可以按协议合同来定，这主要取决于合同内容是否合法合规以及是否遵循了相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同自由原则：

   • 在民事法律关系中，合同双方享有合同自由，即有权在平等、自愿的基础上协商确定合同内容。因此，从原则上讲，营利性幼儿园与家长之间可以就幼儿的出勤天数标准进行协商，并在合同中明确约定。

2. 法律法规的约束：

   • 尽管合同双方享有合同自由，但这一自由并非绝对。合同内容必须合法合规，不得违反法律法规的强制性规定。例如，关于幼儿的出勤天数，如果相关法律法规对幼儿的在校时间、休息时间等有明确规定，那么合同中的约定就不得违反这些规定。
   • 目前，虽然直接针对营利性幼儿园幼儿出勤天数标准的法律法规可能并不明确，但幼儿园作为教育机构，其运营和管理应遵循《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国民办教育促进法》等相关法律法规的精神和原则。这些法律法规强调保护幼儿的合法权益，确保幼儿接受适宜的教育和照顾。

3. 合同内容的合理性：

   • 除了合法合规外，合同内容还应具有合理性。例如，关于幼儿的出勤天数标准，应考虑到幼儿的身心健康、家庭实际情况等因素。如果合同中的约定过于苛刻或不合理，可能会引发纠纷或争议。

4. 实际操作中的建议：

   • 对于营利性幼儿园而言，在制定幼儿出勤天数标准时，应充分与家长进行沟通协商，确保合同内容既合法合规又合理可行。
   • 家长在签订合同时，也应仔细阅读合同条款，了解并确认关于幼儿出勤天数的具体约定。如有疑问或异议，应及时与幼儿园进行沟通并寻求解决方案。

若合同中的出勤天数标准约定合法合规且合理可行，那么双方应按照合同约定履行各自的权利和义务。如果合同中的约定违反了法律法规的强制性规定或存在不合理之处，那么该约定可能无效或引发纠纷。在这种情况下，双方可以通过协商、调解或诉讼等方式解决争议。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。