针对您提出的“车祸医保外用药保险公司不赔怎么办”的问题，这确实是一个在交通事故赔偿中常见的争议点。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，在交通事故中受伤，治疗是首要任务。伤者在治疗过程中，由医疗机构根据病情决定用药，这超出了伤者自身的审慎注意义务，也就是说，伤者通常无法也不应被要求去区分“医保用药”与“非医保用药”。

接下来，我们来看看保险公司的立场。保险公司有时会以“非医保用药不赔”为由拒绝赔付部分医疗费用。然而，这一立场并非绝对。根据相关法律法规和司法实践，我们可以从以下几个方面来分析：

1. 法律依据：

   • 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国保险法〉若干问题的解释(三)》第十九条，保险合同虽然可能约定按照基本医疗保险的标准核定医疗费用，但如果保险人（即保险公司）以被保险人的医疗支出超出基本医疗保险范围为由拒绝给付保险金，且没有提供有效证据证明被保险人支出的费用超过了基本医疗保险同类医疗费用标准，那么人民法院是不予支持的。

2. 司法实践：

   • 从多个司法案例来看，法院在审理此类纠纷时，通常会倾向于保护伤者的合法权益。如果保险公司无法提供有效证据证明非医保用药费用属于不合理、不必要的治疗开支，或者无法证明这些费用超过了基本医疗保险同类医疗费用标准，那么法院往往会判决保险公司不得扣减非医保用药费用。

3. 实际操作建议：

   • 如果您遇到了保险公司拒赔非医保用药费用的情况，首先可以与保险公司进行沟通协商，要求其提供拒赔的具体理由和证据。
   • 如果沟通无果，您可以考虑向当地保险监管部门投诉或寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的合法权益。
   • 在诉讼过程中，您需要准备充分的证据来证明自己的医疗费用是合理且必要的，这包括医疗机构的诊断证明、用药清单、费用发票等。

4. 预防措施：

   • 在购买保险时，建议您仔细阅读保险合同条款，特别是关于医疗费用赔付的部分，了解保险公司对于非医保用药的赔付政策。
   • 如果可能的话，您可以考虑购买包含非医保用药赔付的附加险或选择更全面的保险产品，以降低未来可能的风险。

综上所述，如果保险公司以“非医保用药不赔”为由拒绝赔付您的医疗费用，您不必过于担心。只要您能够提供充分的证据证明自己的医疗费用是合理且必要的，并且保险公司无法提供有效证据来支持其拒赔理由，那么您完全有可能通过法律途径来维护自己的合法权益。