针对您提出的“婚外情给情人的转账怎样起诉要回来”这一问题，这是一个涉及法律、道德和情感多个层面的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、明确款项性质与收集证据
款项性质判断：
- 您需要首先确定转账的钱款是夫妻共同财产还是个人财产。如果是夫妻共同财产，且未经另一方同意擅自赠与第三者，那么该赠与行为在法律上通常是无效的。
- 如果转账的钱款被认定为借款，那么您需要有明确的借贷证据，如借条、聊天记录或转账记录等，来证明这笔款项的性质。
证据收集：
- 转账记录是关键证据，包括银行转账凭证、电子支付截图及交易流水等，务必确保记录清晰、完整。
- 聊天记录和通话录音也是重要证据，它们可以证明转账的原因、双方的关系以及赠与行为的性质。在收集这些证据时，请保持其原始性和完整性，避免篡改或删除。
二、尝试协商解决
与出轨方沟通：
- 在采取法律行动之前，您可以尝试与出轨方进行沟通，说明事态的严重性以及对夫妻共同财产的侵害。
- 要求出轨方共同参与追回款项的过程，强调协商解决问题的重要性，以避免进一步的法律纠纷和家庭破裂。
与第三者协商：
- 您也可以礼貌地表明身份和来意，指出接受转账行为对他人财产权益的侵犯。
- 提出合理诉求，要求返还全部或部分款项，并强调赠与行为的无效性或违法性。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。
三、法律途径与诉讼策略
咨询专业律师：
- 如果协商无果，您应该咨询专业的婚姻家事律师，详细介绍情况并提供所收集的证据。
- 律师将分析案件的可行性，制定诉讼策略，并指导您后续的行动。
提起诉讼：
- 在律师的指导下，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，诉讼请求可以包括确认赠与行为无效、要求第三者返还赠与款项等。
- 在诉讼过程中，您需要按照法院的要求提供证据，参与庭审，并等待法院的判决。
财产保全措施：
- 为了防止第三者转移财产，您可以在起诉前或诉讼中向法院申请财产保全。
- 法院将查封、冻结第三者名下的相关财产，以确保判决能够得到有效执行。
四、特殊情形处理
- 如果您能证明赠与时存在欺诈、胁迫、乘人之危等情形，或者赠与行为违反了公序良俗，那么您可以主张赠与无效或请求撤销赠与。
五、道德与法律并重
- 婚外情不仅破坏了家庭，还损害了个人声誉和道德品质。在处理这个问题时，除了法律手段外，您也应该反思自己的行为，树立正确的价值观和道德观。
- 珍惜家庭幸福和婚姻稳定是每个人的责任，希望您能够从中吸取教训，避免类似情况再次发生。
总结与建议：
追回婚外情期间转给第三者的钱款需要综合运用法律知识和协商技巧。首先，您需要明确款项性质并收集充分证据；其次，尝试与出轨方及第三者协商解决；如果协商无果，则通过法律途径维护自身权益。在整个过程中，请保持冷静理性，注重证据的真实性和合法性，并寻求专业律师的帮助以确保诉讼的成功率。同时，也请您反思自己的行为，树立正确的价值观和道德观，珍惜家庭幸福和婚姻稳定。