每年合同一年一签是合法的，但需注意相关法律规定与特殊情况。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律依据与合法性分析
固定期限劳动合同的签订：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者在协商一致的基础上，可以订立固定期限劳动合同。这意味着，只要双方达成一致，就可以约定劳动合同的期限，包括一年一签。
- 一年一签的劳动合同属于固定期限劳动合同的一种形式，完全符合《劳动合同法》的规定。
双方自愿原则：
- 劳动合同的签订应遵循平等自愿、协商一致的原则。只要用人单位和劳动者在签订劳动合同时没有违反法律法规的强制性规定，且双方都是自愿的，那么这份劳动合同就是合法有效的。
续签次数不限：
- 法律并没有限制劳动合同续签的次数。因此，即使是一年一签的劳动合同，也可以多次续签。
二、实际操作中的注意事项
无固定期限劳动合同的订立：
- 若公司与劳动者已连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有《劳动合同法》第三十九条规定的情形（如在试用期间被证明不符合录用条件的；严重违反用人单位的规章制度的等）以及第四十条第一项、第二项规定的情形（如劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的），在续订劳动合同时，除劳动者主动提出订立固定期限劳动合同外，公司应与其订立无固定期限劳动合同。
- 若公司此时仍坚持一年一签而不订立无固定期限劳动合同，则可能面临法律风险，劳动者有权要求签订无固定期限劳动合同。
支付经济补偿的情况：
- 若用人单位在劳动合同期满后决定不续签，那么需要向劳动者支付经济补偿。经济补偿的标准是按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资。
- 但有一种例外情况，即如果用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，而劳动者不同意续订，那么用人单位则无需支付经济补偿。
合同条款的合法性：
- 合同中不得包含对劳动者不利的违法条款，如过度限制劳动者权益或增加其不合理责任。否则，即使合同形式为一年一签，也可能因条款违法而被判定为无效或部分无效。
三、建议与总结
- 确保合同内容合法全面：在签订劳动合同时，双方应明确约定工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等关键条款，以避免后续产生纠纷。同时，合同内容应合法全面，不得包含违法条款。
- 遵守特殊规定：在连续订立二次固定期限劳动合同后，用人单位应特别注意无固定期限劳动合同的订立条件，避免违法风险。
- 及时咨询与处理：如遇相关纠纷或疑问，建议及时向我咨询，以便更好地维护自身权益。
综上所述，每年合同一年一签在法律上是合法的，但需注意相关法律规定与特殊情况。为确保双方合法权益，建议用人单位和劳动者在签订合同时务必谨慎，并遵守相关法律法规。