被老师霸凌，只有人证的情况下也是可以尝试起诉的，但能否胜诉取决于多种因素。以下是从不同角度为你详细分析：
一、法律基础与起诉条件
在法律上，起诉并不完全依赖于物证，人证同样可以作为证据的一种。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，证据包括当事人的陈述、书证、物证、视听资料、电子数据、证人证言、鉴定意见和勘验笔录等。因此，人证作为证据的一种，是可以被法庭采纳的。
然而，要成功起诉并胜诉，仅仅有人证可能并不足够。法庭在审理案件时，会综合考虑所有证据，包括人证的可靠性、一致性以及与其他证据的相互印证情况。如果人证之间存在矛盾，或者与其他证据无法相互印证，那么法庭可能会对人证的证明力产生怀疑。
二、证据收集与补充
收集更多人证：
- 如果可能的话，尝试寻找更多的目击者或了解情况的人作为证人。多个证人的证言相互印证，可以大大增强证据的证明力。
寻找物证或其他证据：
- 除了人证外，还可以尝试寻找其他类型的证据，如书面记录、录音、录像、照片等。这些证据可以与人证相互印证，形成完整的证据链。
- 例如，如果霸凌行为发生在学校，可以尝试获取学校的监控录像、老师的评语记录等。
专业鉴定或评估：
- 如果霸凌行为导致了身体或心理上的伤害，可以考虑进行专业的鉴定或评估。这些鉴定或评估结果可以作为证据提交给法庭。
三、法律程序与诉讼策略
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但为保持回答完整性仍提及，实际回答中可侧重于你作为律师能提供的帮助）：
- 在起诉前，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略。律师可以根据你的具体情况，为你提供针对性的法律建议。
- 作为王保强律师，我可以为你提供详细的法律咨询和诉讼指导，帮助你更好地维护自己的权益。
准备充分的起诉材料：
- 在起诉时，需要准备充分的起诉材料，包括起诉状、证据清单、证人证言等。这些材料需要详细、准确地描述霸凌行为的发生经过、时间、地点以及造成的后果等。
考虑调解或和解：
- 在诉讼过程中，也可以考虑与对方进行调解或和解。如果双方能够达成一致意见，可以节省诉讼时间和成本，同时也有助于维护双方的关系。
四、可能面临的挑战与应对
证据不足的风险：
- 如果仅仅依靠人证，可能会面临证据不足的风险。为了应对这一风险，需要尽可能收集其他类型的证据，形成完整的证据链。
对方反驳或否认：
- 对方可能会反驳或否认霸凌行为的发生。为了应对这一挑战，需要准备充分的证据来支持自己的主张，并在法庭上清晰、准确地陈述事实。
总结来说，被老师霸凌只有人证的情况下也是可以尝试起诉的，但为了增加胜诉的可能性，建议尽可能收集其他类型的证据来支持自己的主张。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。