当公司被房东收回场地时，员工处理方式需结合具体情况分析，以下是核心结论及分情况说明：

1. 公司正常经营但场地被收回（如租赁纠纷导致）

   • 劳动关系存续：若公司未解散或破产，仅因场地问题搬迁，员工需继续履行劳动合同至新场地。若拒绝前往，可能被认定为旷工或违反公司规章制度，公司有权解除合同且无需支付经济补偿。
     
   • 协商变更合同：根据《劳动合同法》第35条，公司可与员工协商变更工作地点。若新场地对员工生活造成重大影响（如通勤时间增加2小时以上），员工有权拒绝并要求公司支付经济补偿（N倍月工资，N为工作年限）。
     
   • 公司单方解除合同：若公司因场地收回无法继续经营并主动解除合同，需提前30日书面通知或支付代通知金（1倍月工资），同时支付经济补偿（N倍月工资）。

2. 公司因场地收回直接停业或破产

   • 经济补偿优先：根据《企业破产法》第113条，员工工资、经济补偿等属于优先清偿债权。若公司资产不足以支付，员工可向法院申报债权并参与分配。
     
   • 社保与公积金转移：公司需为员工办理社保、公积金减员手续，员工可凭离职证明自行续缴或转移至新单位。
     
   • 失业保险申领：若非员工主动离职且符合条件（如缴纳失业保险满1年），可向社保部门申领失业金（最长24个月）。

3. 公司恶意拖欠工资或逃避责任

   • 劳动仲裁：员工可向公司所在地劳动仲裁委申请仲裁，要求支付工资、经济补偿等，仲裁时效为1年。
     
   • 诉讼执行：若仲裁裁决生效后公司仍不履行，员工可向法院申请强制执行，冻结公司账户或查封资产。
     
   • 举报违法行为：若公司存在未缴社保、拖欠工资等违法行为，员工可向劳动监察部门举报，要求公司补缴或补发。

行动建议：

• 立即收集证据（劳动合同、工资条、考勤记录、公司通知等）；
  
• 与公司协商并书面确认解决方案（如补偿金额、支付时间）；
  
• 若协商无果，尽快申请劳动仲裁或向法院起诉；
  
• 关注公司资产动态，防止转移财产影响执行。
  

如有具体细节需进一步分析（如公司是否进入破产程序、是否签署过特殊协议等），可直接向我咨询。