公司以绩效不达标延长试用期的做法，在大多数情况下是不合法的。以下是我从不同角度为你详细分析的原因：

1. 法律规定试用期期限：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，试用期的期限是根据劳动合同期限来确定的，并且有明确的上限。例如，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
   • 这意味着，试用期的长度在劳动合同签订时就已经确定，并且受到法律的严格限制，不能随意延长。

2. 延长试用期的合法性分析：

   • 试用期是用人单位和劳动者双方相互了解、选择的过程。一旦试用期结束，除非双方协商一致并符合法律规定的条件，否则用人单位不能单方面延长试用期。
   • 如果公司以绩效不达标为由延长试用期，这实际上是对试用期期限的变更。根据法律规定，变更劳动合同（包括试用期期限）需要双方协商一致，并且不能违反法律的强制性规定。因此，除非劳动者同意，并且延长后的试用期仍然符合法律规定的上限，否则这种延长是不合法的。

3. 绩效不达标与试用期延长的关系：

   • 绩效不达标是劳动者在试用期内的工作表现问题，而试用期期限是劳动合同中的一项重要条款。两者虽然相关，但并不能直接作为延长试用期的理由。
   • 如果劳动者在试用期内表现不佳，用人单位可以依据法律规定和劳动合同约定，在试用期结束时决定不录用该劳动者，或者与劳动者协商解除劳动合同。但是，这并不意味着用人单位可以单方面延长试用期来继续考察劳动者。

4. 可能的法律后果：

   • 如果公司违法延长试用期，劳动者有权向劳动监察部门投诉或者提起劳动仲裁，要求公司承担相应的法律责任。
   • 具体的法律责任可能包括：恢复原试用期期限、支付违法延长试用期期间的工资差额、支付赔偿金等。

建议：

• 如果你作为劳动者遇到了公司以绩效不达标为由延长试用期的情况，你可以首先与公司进行沟通，明确表达你的立场和诉求。
• 如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或者提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，建议你保留好相关的证据材料，如劳动合同、试用期延长通知、工资单等，以便在需要时提供证明。

如果你还有其他关于劳动工伤或劳动仲裁方面的问题，欢迎直接向我咨询。