结论概述：针对“他欠他姐的钱，女朋友黄金抵押了怎么办”这一问题，需从抵押行为的法律效力、债务关系以及可能的法律后果等多个角度进行分析。以下为详细解答：

1. 抵押行为的法律效力：

   • 抵押合同的有效性：首先，需确认女朋友将黄金抵押给姐姐的行为是否签订了书面抵押合同，且合同内容是否合法、明确。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押合同应当采用书面形式，并明确抵押物、债务金额、抵押期限等关键条款。若合同内容合法且双方意思表示真实，则抵押合同有效。
   • 抵押物的权属：其次，需确认黄金的权属是否清晰，即女朋友是否拥有黄金的合法所有权或处分权。若黄金存在权属争议，如属于共有财产或已被查封、扣押等，则抵押行为可能无效。

2. 债务关系与抵押的关联性：

   • 债务的真实性：需确认他欠姐姐的钱这一债务关系是否真实存在，且债务金额、期限等是否明确。若债务关系不真实或存在争议，则抵押行为可能缺乏合法基础。
   • 抵押与债务的对应关系：抵押行为应当与债务关系相对应，即抵押的黄金应当用于担保他欠姐姐的债务。若抵押行为与债务关系无直接关联，如抵押黄金用于担保其他债务或无关事项，则可能影响抵押的效力。

3. 可能的法律后果：

   • 若抵押有效：若抵押行为合法有效，且债务关系真实存在，则在他无法偿还债务时，姐姐有权依法行使抵押权，即通过拍卖、变卖黄金等方式优先受偿。
   • 若抵押无效：若抵押行为存在无效情形，如合同内容违法、抵押物权属不清或抵押行为与债务关系无直接关联等，则姐姐可能无法行使抵押权，且可能面临黄金返还等法律问题。
   • 法律责任：若抵押行为存在欺诈、胁迫等违法行为，或他及女朋友在抵押过程中存在过错，如故意隐瞒黄金权属情况等，则可能承担相应的法律责任。

4. 建议与措施：

   • 核实抵押合同与债务关系：建议他及姐姐首先核实抵押合同的内容及债务关系的真实性，确保抵押行为合法有效。
   • 协商解决：若存在争议或疑问，建议双方通过协商方式解决，如重新签订抵押合同、明确债务金额及期限等。
   • 寻求法律帮助：若协商无果或存在法律纠纷，建议及时寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自身权益。

进一步思考：在处理此类抵押担保问题时，应充分考虑抵押行为的法律效力、债务关系的真实性以及可能的法律后果。同时，建议双方在抵押前充分了解相关法律法规，确保抵押行为的合法性和有效性。若遇到法律问题或纠纷，应及时咨询专业律师，以便得到专业的法律建议和帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。