针对您提出的问题“工作一年多没有签合同老板辞退员工怎么赔偿”，以下是我根据相关法律法规为您提供的详细解答：

一、未签订劳动合同的法律后果及赔偿

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。对于您工作一年多未签订劳动合同的情况，您有权要求用人单位支付从第二个月起至第十二个月的双倍工资差额（即最多11个月的双倍工资，但需注意时效问题，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年）。

时效分析：

• 您应尽快收集证据，如工资支付凭证、工作证、考勤记录等，以证明劳动关系的存在和持续时间。
• 若在时效内（即从应当支付双倍工资的最后一个月起算一年内），您可向用人单位主张双倍工资差额。
• 若已超过时效，则可能无法主张此权利，但您仍可考虑其他维权途径，如主张违法解除劳动合同的赔偿金。

二、违法解除劳动合同的赔偿

若用人单位无正当理由辞退您，或违反法定程序进行辞退，这将被视为违法解除劳动关系。在此情况下，您有权要求用人单位按照经济补偿标准的二倍支付赔偿金。

赔偿金计算：

• 经济补偿金的计算标准为：按您在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向您支付半个月工资的经济补偿。
• 由于您工作了一年多，若按经济补偿标准计算，您应获得至少1.5个月工资的经济补偿。
• 但因用人单位违法解除劳动关系，所以您有权要求支付赔偿金，即经济补偿标准的二倍，也就是3个月工资的赔偿金。

三、维权步骤与建议

1. 收集证据：

   • 保留所有与劳动关系有关的证据，如工资条、工作记录、考勤记录、同事证言等，以证明您的工作时间和收入情况。

2. 协商沟通：

   • 尝试与用人单位进行协商沟通，明确表达您的诉求和法律依据，看是否能够达成和解协议。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若协商无果，您可在时效内向当地劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求用人单位支付双倍工资差额（若在时效内）、经济补偿金或赔偿金等。

4. 提起诉讼：

   • 对仲裁结果不满意的一方可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。

5. 咨询专业法律意见：

   • 建议您尽快咨询当地的劳动监察部门或专业律师，以便更准确地了解自身权益和可能的赔偿途径。

综上所述，对于您工作一年多未签订劳动合同后被辞退的情况，您应充分了解自身权益和法律规定，积极采取维权措施，确保自身合法权益得到保障。