农村女性超过60岁上班被烫伤，赔偿问题需结合具体情况分析，但核心结论是：赔偿需根据劳动关系或劳务关系、责任划分、伤残等级等因素综合确定。以下是具体分析：

1. 劳动关系与劳务关系的区分

• 若存在劳动关系（如签订劳动合同、缴纳社保）：
  根据《工伤保险条例》，60岁以上女性若已享受养老保险待遇，通常不被认定为劳动关系，但若未享受且继续工作，部分地区可能按“特殊劳动关系”处理。此时需先申请工伤认定，赔偿项目包括医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等（需根据伤残等级确定）。
  例外：若单位未缴纳工伤保险，所有赔偿由单位承担。

• 若为劳务关系（如临时雇佣、未签合同）：
  适用《民法典》侵权责任编，按过错比例赔偿。例如，若因单位未提供安全防护措施导致烫伤，单位需承担主要责任；若因自身操作不当，可能减轻单位责任。赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成伤残）等。

2. 责任划分的关键点

• 单位责任：需证明单位未尽到安全保障义务（如未提供防护工具、未培训操作规范）。
  
• 个人责任：若存在故意或重大过失（如违规操作），可能需自担部分损失。
  
• 建议：立即收集现场照片、证人证言、医疗记录等证据，以明确责任比例。

3. 伤残等级与赔偿标准

• 若烫伤构成伤残，需通过司法鉴定确定等级（1-10级，1级最重）。
  
• 劳务关系下：残疾赔偿金按受诉法院所在地上一年度居民人均可支配收入×年限（60岁以上每增加1岁减少1年）×伤残系数计算。
  
• 劳动关系下：一次性伤残补助金按本人工资×月数（如7级伤残为13个月工资）。

4. 操作建议

• 第一步：立即就医并保留所有医疗票据、诊断证明。
  
• 第二步：与单位协商，明确劳动关系或劳务关系性质。
  
• 第三步：若协商无果，向当地劳动仲裁委（劳动关系）或法院（劳务关系）提起申请/诉讼。
  
• 第四步：申请伤残鉴定，以量化损失。

温馨提示：60岁以上劳动者权益保护常存在争议，建议尽快行动以避免证据灭失。若需进一步帮助，可直接向我咨询具体流程和证据准备细节。