结论前置：一般情况下，不可以在一般耕地上建厂。如需建设，必须依法办理农用地转用审批手续并获得批准。

详细分析：

1. 法律依据与土地用途规定：

   • 根据我国《土地管理法》的明确规定，国家实行严格的耕地保护制度，严格限制农用地转为建设用地。一般耕地作为农用地的重要组成部分，其主要用途是农业生产，如种植农作物等。这意味着，未经依法批准，擅自改变一般耕地的用途用于非农业建设（如建厂）是违法的。
   • 《农村土地承包法》也强调了耕地的专用性，即耕地应专门用于农业生产，并需严格遵循相关法律法规和土地利用规划。

2. 改变土地用途的法定程序：

   • 在一般耕地上建设厂房属于改变土地用途的行为，这必须经过严格的审批程序。具体来说，如果因国家能源、交通、水利、军事设施等重点建设项目选址无法避开农用地，需要占用一般耕地建设厂房的，必须依照法定程序办理农用地转用审批手续。
   • 农用地转用审批需经国务院或者省级人民政府批准，并由相应机关办理征地审批等手续，将农用地正式转为建设用地性质后，方可进行厂房建设。这一流程确保了土地用途的改变是合法、合规的，并考虑了土地生态、环境以及周边居民生活等多方面因素。

3. 违法后果与法律责任：

   • 未经批准擅自在一般耕地上建厂房，属于违法占地行为。相关部门有权责令退还非法占用的土地，并要求限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，以恢复土地原状。
   • 对于符合土地利用总体规划但未经批准的违法建筑，相关部门可以没收这些建筑物和其他设施，并可能并处罚款。
   • 对非法占地单位的直接负责的主管人员和其他直接责任人员，将依法给予处分；如果构成犯罪，还将依法追究刑事责任。

4. 特殊情况与建议：

   • 虽然一般情况下不可以在一般耕地上建厂，但如果确实因特殊建设项目需要占用一般耕地，且符合土地利用总体规划和相关政策要求，那么可以依法申请办理农用地转用审批手续。
   • 在进行任何建设之前，务必详细了解当地的土地利用规划和相关政策，确保项目符合规划要求。同时，咨询相关部门或专业人士的意见也是必不可少的，以确保行为合法合规。

总结与建议：

综上所述，一般耕地不可随意用于建设厂房，必须严格遵守法律法规和土地利用规划。如有建设厂房的需求，建议先详细了解当地的土地利用规划和相关政策要求，确保项目符合规划且合法合规。同时，在进行任何建设之前，务必咨询相关部门或专业人士的意见，以避免触犯法律并造成不必要的经济损失和法律后果。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。