结论：对于签订不定时工作制的员工打卡迟到30分钟被扣多少工资合适的问题，不能一概而论，需结合具体合同条款、公司规章制度以及相关法律法规来综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同条款与规章制度：

   • 合同约定：首先，应查看劳动合同中是否有关于迟到扣款的明确约定。如果合同中有具体规定，如迟到30分钟扣款XX元或扣减当日工资的XX%，则应按照合同约定执行。
   • 规章制度：其次，公司规章制度中也可能对迟到扣款有详细规定。员工应了解并遵守公司规章制度，若规章制度中有明确规定，且该规定不违反法律法规，则公司有权按照规章制度执行。

2. 法律法规依据：

   • 工资支付规定：根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，用人单位不得随意克扣员工工资。若因员工迟到等原因需要扣款，应确保扣款金额合理，且不得超过员工当月工资的20%，同时扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。
   • 不定时工作制特点：不定时工作制主要适用于因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，无法按标准工作时间衡量或需要机动作业的职工。对于实行不定时工作制的员工，其工作时间和休息时间相对灵活，但并不意味着可以随意迟到或早退。然而，在扣款方面，也应遵循上述工资支付规定，确保扣款合法合理。

3. 扣款合理性判断：

   • 扣款金额：若合同或规章制度中未明确规定迟到30分钟的扣款金额，公司应综合考虑迟到对工作的影响、员工过错程度以及公司管理成本等因素，合理确定扣款金额。一般来说，扣款金额应与员工迟到造成的损失相当，且不得过高。
   • 程序合法性：公司在执行扣款时，应确保程序合法，如提前告知员工扣款规定、在工资条中明确扣款项目及金额等。若公司未履行相关程序或扣款金额不合理，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

4. 建议与行动：

   • 员工角度：若员工认为公司扣款不合理，可首先与公司沟通协商，要求公司出示相关合同条款或规章制度依据。若协商无果，员工可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
   • 公司角度：公司应完善合同条款和规章制度，明确迟到扣款的规定和程序。同时，在执行扣款时，应确保扣款金额合理、程序合法，避免引发劳动争议。

示例计算（假设员工月工资为5000元，当地最低工资标准为2000元）：

• 若合同或规章制度中规定迟到30分钟扣款100元，且该规定合法合理，则公司可按照此规定执行扣款。
• 若公司未规定具体扣款金额，但根据迟到对工作的影响和员工过错程度等因素，合理确定扣款金额为50元，则该扣款金额也是合法的。
• 若公司扣款金额过高，如扣款500元，则超过了员工当月工资的20%（即1000元的20%为200元，但此处以实际工资5000元为基数计算20%为1000元中的可扣部分上限，实际应确保扣除后不低于最低工资标准，此处仅为说明扣款比例限制），且扣除后的剩余工资（4500元）虽高于最低工资标准，但扣款金额本身不合理，员工有权提出异议。

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