结论前置：在总包不发工资的情况下，工人一般应直接向总包主张工资支付。但在特定情况下，如业主未结清工程款或工人与业主构成事实劳动关系，工人有权要求业主承担相应责任。

详细分析：

1. 一般情况下工资支付责任：

   • 在建筑工程领域，工人与总包之间通常存在直接的雇佣关系（或劳务关系），而总包与业主之间则是合同关系。根据合同的相对性原则，工人应主要向总包主张工资支付权利，业主通常不直接对工人承担工资支付义务。这是因为业主与工人之间没有直接的合同关系，业主支付工程款的义务是针对总包的，而非工人。

2. 特殊情况下工资支付责任：

   • 业主未结清工程款：如果业主未按照与总包的合同约定足额支付工程款，导致总包无力支付工人工资，根据相关法律规定，工人可以要求业主在未支付工程款的范围内承担支付责任。例如，若业主尚欠总包工程款，且该欠款额度足以覆盖或部分覆盖总包拖欠工人的工资，则业主需在该范围内向工人支付工资。这种情况下，工人需要收集证据证明业主未结清工程款，以及该欠款与拖欠工资之间的关联性。
   • 认定业主与工人构成事实劳动关系：如果工人能证明虽然表面上是总包招募，但实际工作受业主的管理、指挥，且工作内容属于业主工程范围等情况，有可能被认定为工人与业主之间构成事实劳动关系。一旦构成事实劳动关系，工人即可直接要求业主支付工资。这通常需要工人提供工作证、考勤记录、与业主的沟通记录等证据来支持其主张。

3. 工人维权途径：

   • 与总包协商：首先尝试与总包进行友好协商，寻求和平解决方式。这可以是最直接、最快捷的解决途径。
   • 向劳动行政部门投诉：若协商无果，可向当地劳动行政部门投诉，要求介入处理。劳动行政部门有权责令总包限期支付劳动报酬，并可能加付赔偿金。
   • 申请调解：可向企业劳动争议调解委员会或其他具有劳动争议调解职能的组织申请调解，通过调解达成和解协议。调解是一种相对温和、灵活的解决方式，有助于维护双方的关系。
   • 申请劳动仲裁：若调解无果，可向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，提供相关证据以证明自己的诉求合理。劳动仲裁是一种具有法律效力的解决方式，其裁决对双方都有约束力。
   • 起诉至法院：若工人与总包之间有明确合同且总包违约，工人可依据合同起诉至法院，主张自己的权利。法院判决具有最终的法律效力，是工人维护自身权益的最后一道防线。

4. 证据收集与保存：

   • 在追讨工资的过程中，工人应特别注意收集并保存相关证据，如劳动合同、考勤记录、工资条、工作证、与总包的沟通记录等。这些证据将在投诉、调解、仲裁或诉讼过程中起到关键作用，有助于工人证明自己的诉求合理、合法。

法律建议：

• 工人应首先尝试与总包协商解决工资支付问题，这是最直接、最经济的解决方式。
• 如果协商无果，工人应及时向劳动行政部门投诉或申请调解、仲裁，以维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，工人应特别注意收集并保存相关证据，以便在需要时提供证明。
• 如果工人认为与业主之间可能构成事实劳动关系，或者业主未结清工程款导致总包无力支付工资，工人可以咨询专业律师（即我，李东红律师，专注于婚姻家庭、劳动纠纷等领域），以获取更具体的法律建议和帮助。

可能法律后果：

• 如果工人能够证明业主未结清工程款或与业主构成事实劳动关系，业主可能需要承担支付工资的责任。
• 如果工人无法提供充分证据支持其主张，或者其主张不符合法律规定，工人可能无法获得法院或仲裁机构的支持，从而无法追回拖欠的工资。因此，证据的收集和保存至关重要。