结论：老赖（即拖欠工资的用人单位）在支付工资时，劳动者可以要求现金支付，但这不是绝对的，具体还需考虑劳动合同的约定、用人单位的支付习惯以及实际操作的便利性等因素。以下从多个角度进行分析：

1. 法律层面：

   • 我国《劳动法》和《劳动合同法》并未明确规定工资必须以何种形式支付（如银行转账或现金），但强调了用人单位必须及时、足额支付劳动报酬。
   • 如果劳动合同中明确约定了工资支付方式（如银行转账），那么用人单位应当遵循合同约定。然而，这并不意味着劳动者不能要求变更支付方式，特别是在用人单位存在拖欠工资等违约行为时，劳动者有权提出合理的支付方式变更要求。
   • 在实际操作中，如果劳动者因特殊原因（如没有银行账户、需要即时现金等）要求现金支付，且用人单位能够满足这一要求，那么现金支付是可行的。

2. 实际操作层面：

   • 现金支付可能带来一些不便，如需要劳动者亲自领取、存在丢失或被盗的风险等。因此，在可能的情况下，银行转账等电子支付方式更为安全、便捷。
   • 如果用人单位长期拖欠工资，且劳动者怀疑其存在恶意拖欠或逃避债务的行为（即“老赖”行为），那么劳动者在要求现金支付的同时，更应关注如何通过法律途径维护自己的权益，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。

3. 建议与注意事项：

   • 保留证据：无论采用何种支付方式，劳动者都应保留好工资支付的证据，如工资条、银行转账记录、现金收据等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
   • 及时沟通：如果劳动者对工资支付方式有特殊要求或疑问，应及时与用人单位沟通并达成一致意见。避免因沟通不畅而产生不必要的纠纷。
   • 法律途径：如果用人单位存在拖欠工资等违法行为，劳动者应果断采取法律途径维护自己的权益。可以咨询专业律师（如我）以获取更具体的法律建议和帮助。

总结：虽然法律没有明确规定工资必须以何种形式支付，但劳动者在要求现金支付时，应考虑劳动合同的约定、实际操作的便利性以及法律途径的维护等因素。如果用人单位存在拖欠工资等违法行为，劳动者更应关注如何通过法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。