结论：厂里员工喝酒死亡，厂里是否需要赔偿，不能一概而论，需根据具体情况判断员工死亡是否与工作相关以及厂里是否存在过错。

分析如下：

1. 若员工喝酒死亡与工作无关：

   • 情况说明：如果员工是在非工作时间、非工作场所，因个人原因喝酒导致死亡，那么这种情况通常不被视为工伤。
   • 法律后果：根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定需满足“工作时间、工作场所、因工作原因”等条件。若不符合这些条件，厂里通常无需承担赔偿责任。但厂里若出于人道主义考虑，可以给予一定的慰问金或补助。

2. 若员工喝酒死亡与工作有关：

   • 情况一：厂里组织或默许的喝酒活动：
     • 情况说明：如果员工是在厂里组织或默许的喝酒活动中死亡，那么厂里可能需要承担一定的赔偿责任。因为厂里作为活动的组织者或默许者，对员工的安全负有一定的保障义务。
     • 法律后果：根据《民法典》中关于侵权责任的规定，厂里若未尽到安全保障义务，导致员工死亡的，应承担相应的侵权责任。具体赔偿金额需根据员工的死亡原因、厂里的过错程度等因素综合确定。
   • 情况二：员工因工作原因喝酒后死亡：
     • 情况说明：如果员工是因工作原因（如应酬客户）喝酒后死亡，且喝酒行为与工作有直接关联，那么这种情况可能被视为工伤。
     • 法律后果：根据《工伤保险条例》的规定，若员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应认定为工伤。因此，若员工因工作原因喝酒后死亡，且符合工伤认定条件，厂里应按照工伤保险的相关规定给予赔偿。赔偿项目包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。

建议：

• 厂里角度：厂里应加强对员工的安全教育和管理，避免组织或默许可能危及员工生命安全的喝酒活动。同时，应完善工伤保险制度，确保在员工发生工伤时能够及时给予赔偿。
• 员工家属角度：若员工因喝酒死亡，家属应首先了解死亡的具体原因和经过，判断是否与工作有关。若认为厂里存在过错或应承担赔偿责任，可以与厂里协商解决；协商不成的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

额外提醒：在处理此类纠纷时，建议双方保持冷静和理性，通过合法途径解决争议。如有需要，可以直接向我咨询相关法律问题。