企业不接收应届生档案这一行为，需要从多个角度来进行分析和解答。

首先，我们要明确的是，档案对于个人来说具有极其重要的意义。毕业生档案在校时称为学生档案，毕业后则被称为人事档案，它记录了个人的政治面貌、学习经历和工作经历，是人事管理和服务的重要依据。在后续的工作中，无论是办理职称评审、报考公务员、入党政审还是养老待遇核准等事项，都需要用到档案中的信息。因此，档案的妥善保管和移交对于个人来说至关重要。

接下来，我们来看企业不接收应届生档案是否合法。根据《档案法》以及相关规定，机关、团体、企业事业单位和其他组织都有义务按照国家有关规定，定期向档案馆或指定的档案管理机构移交档案。对于应届生来说，如果他们选择在非公单位就业，那么他们的人事档案可以存放在户籍地或就业地的流动人员人事档案管理服务机构。而如果他们选择在机关、国有企事业单位就业，那么档案则应由毕业生所在的单位保管。因此，企业不接收应届生档案，并不直接构成违法行为，但这并不意味着企业可以随意拒绝接收或保管档案。关键在于，企业是否有合法的理由和依据来拒绝接收，以及是否违反了相关的档案管理规定。

实际上，企业不接收应届生档案可能出于多种原因，比如企业没有档案管理权限、企业认为档案保管成本过高、或者企业对应届生档案的重要性认识不足等。然而，这些原因并不能成为企业拒绝接收档案的合法依据。如果企业确实没有档案管理权限，那么他们应该指导应届生将档案转递至具有档案管理权限的机构。如果企业认为档案保管成本过高，那么他们可以考虑与档案管理服务机构合作，共同解决档案保管问题。

此外，我们还需要注意到，档案移交是法定义务，违反规定将面临法律责任。虽然这一规定主要针对的是档案移交方（如机关、团体、企业事业单位等），但企业作为应届生就业的重要场所，也有责任和义务配合应届生的档案保管和移交工作。如果企业无故拒绝接收应届生档案，可能会给应届生带来不必要的麻烦和损失，同时也可能影响企业的声誉和形象。

综上所述，企业不接收应届生档案并不直接构成违法行为，但企业应该根据相关规定和应届生的实际情况，妥善处理应届生的档案保管和移交问题。如果应届生遇到企业不接收档案的情况，可以向当地的人社部门或档案管理服务机构咨询和求助，以维护自己的合法权益。