放弃继承权声明两人不在一处办理是可以的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

法律背景与规定

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承人放弃继承应当以书面形式向其他继承人表示。这一规定并未要求所有继承人必须在同一地点办理放弃继承权声明。因此，从法律层面讲，放弃继承权声明并不受地域限制，两人不在一处办理是合法的。

实际操作与注意事项

1. 书面形式要求：

   • 放弃继承权声明必须采用书面形式，可以是手写、打印或电子文档等形式，但必须确保声明的真实性和自愿性。
   • 声明中应明确表达放弃继承的意愿，并注明放弃的遗产范围、继承份额等关键信息。

2. 见证与公证：

   • 虽然法律未强制要求放弃继承权声明必须见证或公证，但为了增强声明的法律效力，减少后续纠纷，建议办理见证或公证手续。
   • 如果两人不在一处，可以分别在各自所在地的公证处或律师事务所办理见证或公证手续。

3. 通知其他继承人：

   • 放弃继承权的继承人应及时通知其他继承人，以便其他继承人了解继承情况，并作出相应的继承安排。
   • 通知方式可以是书面通知、口头通知或通过第三方转达等，但建议采用书面通知方式，以便留存证据。

4. 遗产处理：

   • 放弃继承权后，该继承人不再享有对遗产的继承权，遗产将由其他继承人继承。
   • 如果放弃继承权的继承人之前已经接受了部分遗产，应在放弃继承权声明中明确说明如何处理这部分遗产。

可能的法律后果

• 如果放弃继承权声明存在瑕疵或不符合法律规定，可能会导致声明无效，从而影响继承权的分配。
• 如果放弃继承权的继承人未及时通知其他继承人或未妥善处理已接受的遗产，可能会引发继承纠纷，甚至需要承担法律责任。

建议与总结

• 建议：为了确保放弃继承权声明的有效性和合法性，建议咨询专业律师或公证处工作人员的意见，并按照法律规定和程序办理相关手续。
• 总结：放弃继承权声明两人不在一处办理是可以的，但必须确保声明的真实性、自愿性，并符合法律规定的形式和程序要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。