针对您提出的“酒驾撞车人没受伤后人跑了车在现场，第二天来没酒精度数，交警会如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，酒驾撞车后逃逸是一种严重的违法行为，无论是否造成人员伤亡，都应当承担相应的法律责任。即使第二天来检测时没有酒精度数，也不能改变之前酒驾和逃逸的事实。

一、交警的处理流程

1. 调查取证：交警会首先对事故现场进行勘查，收集相关证据，包括车辆损坏情况、现场痕迹、监控录像等，以还原事故经过。

2. 询问当事人：交警会询问您及可能的其他目击者，了解事故发生的详细情况，包括您的饮酒情况、逃逸原因等。

3. 酒精检测：虽然您第二天来时没有酒精度数，但交警仍可能要求您提供之前的饮酒情况说明，并可能结合其他证据（如目击者证言、监控录像等）来判断您是否酒驾。

4. 责任认定：根据调查结果，交警会出具事故责任认定书，明确您在事故中的责任比例。

二、可能面临的法律责任

1. 民事赔偿责任：

   • 您需要承担受害者的车辆维修费用等直接损失。
   • 如果事故造成了其他间接损失（如误工费、交通费等），您也可能需要承担相应的赔偿责任。

2. 行政处罚：

   • 酒驾：即使第二天检测没有酒精度数，但如果交警有证据证明您之前酒驾，您仍可能面临罚款、拘留和吊销驾照等行政处罚。具体处罚力度会根据您的饮酒程度和事故情节来决定。
   • 逃逸：逃逸行为本身就会受到严厉的行政处罚，包括罚款、拘留和吊销驾照等。

3. 刑事处罚：

   • 如果事故造成了严重后果（如人员重伤或死亡），且您负事故全部或主要责任，同时存在逃逸行为，您可能构成交通肇事罪，面临刑事处罚。
   • 如果您的行为被认定为以危险方法危害公共安全罪，您可能面临更严重的刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。

三、应对建议

1. 主动配合调查：尽快向交警部门投案自首，如实陈述事故情况和饮酒驾驶事实，以减轻法律责任。

2. 积极赔偿受害者：主动联系受害者或其家属，协商赔偿事宜，以体现您的诚意和责任感。

3. 咨询专业律师：聘请专业律师提供法律咨询和帮助，了解具体法律责任并制定应对策略。

4. 深刻反思并改正：认识到饮酒驾驶和逃逸的严重性和危害性，未来严格遵守交通法规，杜绝类似行为的发生。

总之，酒驾撞车后逃逸是严重的违法行为，不仅会对受害者造成巨大伤害，也会给自己带来严重的法律后果。因此，我强烈建议您务必遵守交通法规，切勿酒后驾车和逃逸。