酒驾撞到非机动车，驾驶人需承担民事赔偿责任，若构成危险驾驶罪或交通肇事罪，还需承担刑事责任。具体分析如下：

1. 民事赔偿责任
   根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。酒驾属于明显过错行为，驾驶人需赔偿非机动车方的医疗费、误工费、护理费、车辆维修费等实际损失。若造成残疾或死亡，还需赔偿残疾赔偿金、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。赔偿范围以实际损失为限，需提供发票、诊断证明等证据支持。

2. 行政处罚
   根据《道路交通安全法》第91条，酒驾（血液酒精含量≥20mg/100ml）将面临暂扣6个月驾驶证、1000-2000元罚款；若再次酒驾，将吊销驾驶证、处10日以下拘留并罚款。醉驾（血液酒精含量≥80mg/100ml）则直接吊销驾驶证，5年内不得重新取得，并依法追究刑事责任。

3. 刑事责任风险

   • 危险驾驶罪：若达到醉驾标准，即使未造成事故，也可能构成《刑法》第133条之一的危险驾驶罪，处拘役（1-6个月）并处罚金。
     
   • 交通肇事罪：若酒驾导致1人以上重伤或造成公共财产、他人财产直接损失30万元以上且无力赔偿，可能构成交通肇事罪，处3年以下有期徒刑或拘役；若逃逸或有其他恶劣情节，刑期将升至3-7年甚至7年以上。

建议行动步骤：

1. 立即停车并保护现场：开启双闪、设置警示标志，避免二次事故。
   
2. 救助伤者：拨打120急救电话，对伤者进行必要救助（如止血、保暖），但勿随意移动重伤者。
   
3. 报警并配合调查：如实向交警说明情况，接受酒精检测。若对检测结果有异议，可申请复检。
   
4. 联系保险公司：及时报案，但需注意酒驾可能属于商业险免责条款，交强险仅在限额内垫付抢救费用且有权追偿。
   
5. 协商或诉讼解决赔偿：与对方协商赔偿方案，若协商不成可通过诉讼解决，法院将根据责任比例和损失情况判决赔偿金额。

特别提醒：酒驾不仅危及自身和他人的生命安全，还会面临严厉的法律制裁。建议严格遵守“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则，切勿心存侥幸。若已发生事故，务必积极配合调查并承担相应责任，以减轻法律后果。