针对生产销售食品安全法涉案金额十万元以上的罚款问题，结论前置如下：
若依据《中华人民共和国食品安全法》进行处罚：当货值金额达到一万元以上时，罚款金额通常为货值金额的十倍以上二十倍以下。因此，对于十万元的涉案金额，罚款范围大致在一百万元至二百万元之间。但具体罚款数额还需根据违法行为的性质、情节以及造成的后果等因素综合确定。
若构成犯罪并依据《中华人民共和国刑法》进行处罚：则可能面临更为严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役以及罚金等，而不仅仅是罚款。此时，罚款（即罚金）的数额将由法院根据犯罪情节、被告人的经济状况等因素综合判定，无法直接给出具体的计算公式或数额范围。
详细分析如下：
一、依据《中华人民共和国食品安全法》的处罚
《中华人民共和国食品安全法》针对违反食品安全规定的行为设定了详尽且严格的罚款标准。对于生产经营不符合食品安全标准的食品等违法行为，若货值金额达到一万元以上，罚款金额通常为货值金额的十倍以上二十倍以下。这一规定旨在通过经济手段严厉打击食品安全违法行为，保障消费者的健康和权益。
计算公式：罚款金额 = 货值金额 × (10倍至20倍)
具体应用：对于十万元的涉案金额，罚款范围大致在一百万元至二百万元之间。但需要注意的是，实际罚款数额可能会因违法行为的性质、情节以及造成的后果等因素而有所调整。例如，如果违法行为情节特别严重或者造成了严重的社会影响，罚款数额可能会更高。
二、依据《中华人民共和国刑法》的处罚
如果生产销售不符合食品安全标准的食品行为构成了犯罪，那么除了可能面临《中华人民共和国食品安全法》规定的行政处罚外，还可能受到《中华人民共和国刑法》的刑事处罚。此时，罚款（即罚金）的数额将由法院根据犯罪情节、被告人的经济状况等因素综合判定。
相关罪名及量刑：
生产、销售不符合安全标准的食品罪：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，此罪名涉及足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的食品。量刑根据对人体健康造成的危害程度和其他严重情节而定，可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；或者七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
生产、销售伪劣产品罪：如果销售不符合食品安全标准的食品同时不构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，但销售金额达到了五万元以上，就可能以生产、销售伪劣产品罪论处。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，量刑根据销售金额的大小而定，可能面临二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；或者更重的刑罚。
罚金数额的判定：在刑事处罚中，罚金的数额通常由法院根据犯罪情节、被告人的经济状况等因素综合判定。因此，无法直接给出具体的计算公式或数额范围。但可以明确的是，对于涉案金额较大的食品安全犯罪案件，罚金数额通常会相对较高。
三、综合建议
严格遵守法律法规：作为食品生产经营者，应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，确保所生产经营的食品符合安全标准。
加强内部管理：建立健全内部管理制度和质量控制体系，加强对食品生产、加工、储存、运输等环节的监管和管理，确保食品安全。
及时咨询专业律师：如果面临食品安全法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。作为专注于侵权纠纷、公司事务领域的律师，我可以为你提供专业的法律咨询和辩护服务。
积极配合调查和处理：如果发生食品安全事故或违法行为被查处，应积极配合相关部门的调查和处理工作，主动承担责任并采取措施进行整改和补救。