针对“假冒伪劣食品不足十万怎么处罚”的问题，以下是详细分析：

1. 行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，若假冒伪劣食品的货值金额不足一万元，将由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处五万元以上十万元以下罚款。
   • 若货值金额虽不足十万但超过一万元，则并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

2. 民事责任：

   • 销售者需对消费者因食用假冒伪劣食品导致的人身损害承担民事赔偿责任，包括但不限于医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及误工减少的收入。
   • 若造成残疾或死亡，还需分别赔偿辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
   • 消费者若购买到假冒伪劣食品但尚未食用，有权要求销售者退货退款。

3. 刑事责任（若构成犯罪）：

   • 虽然问题中明确提到“不足十万”，但若销售行为符合《中华人民共和国刑法》中关于生产、销售伪劣产品罪的其他构成要件（如以假充真、以次充好等），且销售额达到一定标准（如五万元以上），则可能构成犯罪。不过，在销售额不足十万且未造成严重后果的情况下，通常不直接追究刑事责任，而是依据行政处罚进行处理。
   • 但需注意，如果假冒伪劣食品中掺入了有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品，即使销售额不足十万，也可能构成生产、销售有毒、有害食品罪，依据情节轻重，可处五年以下有期徒刑，并处罚金；情节严重者（如致人死亡），处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或没收财产。

总结与建议：

• 对于假冒伪劣食品不足十万的情况，主要面临的是行政处罚和民事责任。行政处罚方面，将面临五万元以上十万元以下的罚款，并可能没收违法所得和相关物品。
• 民事责任方面，需对消费者因食用假冒伪劣食品导致的损害进行赔偿。
• 为避免法律风险，建议食品生产经营者严格遵守相关法律法规，确保产品质量和安全。若已面临法律纠纷或处罚，建议及时咨询专业律师（即我本人），以便更好地维护自身权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。