结论前置：对于生产销售有毒有害食品罪，销售额为10000元时，罚金的具体数额并非固定，而是由法院根据案件的具体情况，在生产、销售金额的二倍以上进行裁量。因此，无法直接给出一个确定的罚金数额，但可以明确的是，罚金至少会是20000元以上，具体数额需法院综合考量后确定。
法律背景与依据：
根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，生产、销售有毒、有害食品罪是指生产者、销售者违反国家食品卫生管理法规，故意在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。此罪为行为犯，即只要实施了上述行为，即构成犯罪，不以销售金额作为唯一构罪标准。然而，在量刑时，销售金额会作为一个重要的考量因素。
罚金数额的确定：
一般原则：
- 对于生产、销售有毒、有害食品罪，罚金数额通常会在生产、销售金额的二倍以上。这是基于法律对此类犯罪的严厉打击态度，以及确保犯罪者承担足够的经济责任。
具体裁量：
- 罚金的具体数额并非固定不变，而是由法院根据案件的具体情况，如犯罪者的主观恶性、犯罪手段、销售金额、造成的社会危害程度等，进行综合裁量。
- 在销售额为10000元的情况下，罚金至少会是20000元以上。但具体数额可能会因案件的具体情况而有所差异，如犯罪者是否有自首、立功等情节，是否积极赔偿受害者等。
可能的影响因素：
- 犯罪者的主观恶性：如果犯罪者明知食品有毒有害仍故意销售，其主观恶性较大，罚金数额可能会相应增加。
- 造成的社会危害程度：如果销售的有毒有害食品导致了多人中毒或严重健康损害，罚金数额也可能会增加。
- 犯罪者的经济状况：虽然法律并未明确规定罚金数额需与犯罪者的经济状况相适应，但在实际裁量中，法院可能会考虑犯罪者的经济承受能力，以确保罚金的执行效果。
法律建议：
- 对于涉及生产销售有毒有害食品罪的案件，建议犯罪者或其家属积极配合司法机关的调查工作，如实供述犯罪事实，争取从轻或减轻处罚。
- 同时，应积极赔偿受害者的损失，以体现犯罪者的悔罪态度，并可能因此获得法院的酌情从轻处理。
- 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。