结论：没有房子的情况下，一般不可以直接签合同退个税，但存在一些特殊情况或相关政策可能涉及退税，需具体分析。
一、一般情况分析
在常规的房产交易和税收政策下，个人所得税（个税）的退还通常与房产的出售和购买行为紧密相关。例如，在出售自有住房并在一定时间内重新购买住房的情况下，可能符合个税退还的条件。然而，如果没有房子，即没有发生房产的出售或购买行为，那么通常不具备直接签合同退个税的基础。
二、特殊情况探讨
政策性退税：
- 政府有时会出台一些特殊的税收政策，以鼓励或支持某些特定的社会行为或经济活动。例如，为了促进房地产市场健康发展，政府可能会出台针对首次购房者的税收优惠政策，包括个税的减免或退还。但这类政策通常会有明确的适用条件和范围，且需要符合一定的资格要求。
- 如果当前存在这样的政策，并且你符合政策规定的条件，那么即使没有房子，也可能在特定情况下享受个税的退还。但这需要详细了解政策内容，并确认自己是否符合条件。
合同中的特殊约定：
- 在某些情况下，合同双方可能会就个税的退还问题作出特殊约定。例如，在租赁合同中，如果双方约定由出租方承担部分或全部个税，并且出租方同意在特定条件下退还已缴纳的个税给承租方，那么这种约定在法律上是有效的。
- 但这种情况非常特殊，且需要合同双方明确约定并符合相关法律法规的规定。如果没有这样的约定，或者约定不符合法律规定，那么通常无法直接签合同退个税。
三、法律建议
了解税收政策：
- 如果你对个税的退还问题有疑问，建议首先了解当前的税收政策，特别是与房产相关的税收政策。这有助于你明确自己是否符合个税退还的条件。
咨询专业人士：
- 税收政策可能因地区、时间等因素而有所不同，且涉及复杂的法律条款和规定。因此，如果你对税收政策有疑问或需要进一步的法律建议，建议直接向我咨询。我可以根据你的具体情况，为你提供详细的法律解释和建议。
谨慎签订合同：
- 在签订任何与税收相关的合同时，务必谨慎阅读合同条款，并确保自己完全理解合同内容。如果合同中涉及个税的退还问题，建议明确约定退还的条件、方式和时间等关键条款，以避免后续纠纷。