在员工与单位协商一致解除合同的情形下，社保系统应勾选“解除合同”。具体分析如下：

1. 法律定义区分
   根据《劳动合同法》第三十六条，协商一致解除合同属于“解除劳动合同”的法定情形，与“终止劳动合同”（如合同期满、用人单位主体资格消灭等）存在本质区别。社保系统中的选项需与法律定义保持一致，勾选“解除合同”符合立法本意。

2. 社保系统操作规范
   社保系统中的“终止”与“解除”选项对应不同法律后果：

   • 终止合同：适用于法定终止情形（如退休、死亡、用人单位破产等），此时用人单位无需支付经济补偿（法律另有规定除外）。
     
   • 解除合同：适用于协商解除、过错解除等情形，可能涉及经济补偿支付、失业保险金申领等后续权益。
     若错误勾选“终止合同”，可能导致员工无法正常申领失业保险金或用人单位面临社保缴费记录异常风险。

3. 实务操作建议

   • 材料准备：协商解除时，双方应签署书面协议明确解除性质、经济补偿金额等条款，作为社保系统操作的依据。
     
   • 系统操作：用人单位HR在办理社保减员时，需根据协议内容选择“解除合同”，并上传解除协议作为备案材料。
     
   • 异议处理：若系统强制要求选择“终止合同”，建议先与当地社保部门沟通确认操作口径，避免因系统设置与法律规定冲突导致权益受损。

延伸提示：若涉及特殊情形（如用人单位提出协商解除且员工无过错），用人单位需按工作年限支付经济补偿（N倍工资），此时勾选“解除合同”亦为后续经济补偿支付提供合法依据。如有进一步疑问，可提供具体合同条款或解除协议内容，我将结合细节进一步分析。