关于您提出的“一只手开车会被罚款吗”的问题，这确实是一个涉及交通法规和安全驾驶的重要话题。以下是我根据相关法律法规和实际情况，为您提供的详细解答：

单手开车本身并不直接构成违法，但在特定情况下可能被视为违反交通规则并被处以罚款。具体来说：

1. 一般情况下不罚款：

   • 如果您在单手开车时能够保持对车辆的有效控制，且未进行其他分散注意力或影响驾驶安全的行为（如操作手机、观看视频等），同时车辆行驶平稳，没有违反其他交通规则，那么通常不会被认定为违法行为，因此也不会被罚款。例如，在路况良好、车流量少的道路上，短暂单手操作车内设备后迅速恢复双手握方向盘，且未影响交通安全，一般不会受到处罚。

2. 特殊情况下会罚款：

   • 伴随其他妨碍安全驾驶行为：若您在单手开车的同时进行其他可能分散注意力、影响驾驶安全的行为，如操作手机打电话、发信息，或身体姿势严重倾斜、注意力不集中等，这些行为会被视为妨碍安全驾驶。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，此类行为可处以罚款20元以上200元以下，并可能扣分（具体扣分情况根据违规行为的严重程度而定）。
   • 特定路况或时段要求双手驾驶：在高速公路、城市快速路、恶劣天气条件（如雨、雪、雾等）以及交通拥堵路段等特殊情况下，驾驶操作的要求更为严格。此时，您需要保持高度注意力和对车辆的精准控制，因此通常要求双手握持方向盘。若在这些情况下单手开车，可能被视为违反交通规则而被罚款。

3. 法律依据：

   • 《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
   • 《机动车驾驶证申领和使用规定》也明确指出，驾驶机动车有拨打、接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为的，会进行相应的扣分处罚。

安全驾驶建议：

• 虽然单手开车在某些情况下不会直接导致罚款，但为了确保自身及他人的生命财产安全，我建议您在驾驶过程中始终保持双手握方向盘，集中精力，遵守交通规则。双手掌控方向盘有助于更好地应对突发状况，保证对车辆的有效控制，从而降低交通事故的风险。

综上所述，单手开车是否会被罚款取决于具体情况。作为驾驶员，您应时刻关注路况和自身驾驶状态，避免任何可能妨碍安全驾驶的行为，以确保行车安全并遵守法律法规。如果您还有其他关于交通法规的疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。