赡养老人60周岁当年是可以扣除的。以下是对这一问题的详细解释：

扣除起始时间

根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》的相关规定，赡养老人的专项附加扣除是从被赡养人年满60周岁的当年开始计算的。这意味着，只要被赡养人在某一年度内达到60周岁，纳税人即可从该年度起享受此政策。例如，若父亲在2024年内满60周岁，则从2024年1月1日起，纳税人即可开始申报赡养老人的专项附加扣除。

扣除条件与标准

1. 被赡养人条件：

   • 被赡养人需年满60周岁（含）。
   • 被赡养人包括纳税人的父母、继父母、养父母或其他法定赡养人。若子女均已去世，则年满60周岁的祖父母、外祖父母也符合条件。

2. 扣除标准：

   • 若纳税人为独生子女，则按照每月2000元的标准定额扣除。
   • 若纳税人为非独生子女，则由其与兄弟姐妹共同分摊每月2000元的扣除额度，但每人分摊的额度不得超过每月1000元。分摊方式可以是均摊、约定分摊或由被赡养人指定分摊。其中，指定分摊优先于约定分摊，且具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不得变更。

扣除方式与留存资料

1. 扣除方式：

   • 纳税人可以选择由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。无论选择哪种方式，都需要确保分摊方式和额度在一个纳税年度内保持不变。

2. 留存备查资料：

   • 为了确保税收政策的正确执行和后续核查的需要，纳税人需要留存一些相关的备查资料。这些资料包括但不限于被赡养人的身份信息、关系证明等。这些资料将作为税务机关后续核查的依据。

实际应用示例

假设张先生是独生子女，其父亲在2024年5月满60周岁。那么，从2024年5月起，张先生就可以开始享受每月2000元的赡养老人专项附加扣除。如果张先生是非独生子女，且与兄弟姐妹约定分摊扣除额度，那么他们需要签订书面分摊协议，并按照协议约定的方式和额度进行扣除。

总结与建议：

赡养老人专项附加扣除是一项针对纳税人赡养年满60岁及以上老人的重要税收优惠政策。在享受这一政策时，纳税人需要仔细了解相关条件和规定，确保自己符合扣除条件，并按照规定的方式进行申报和留存相关资料。如有任何疑问或需要进一步了解政策细节，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的解答和专业的建议。