利用不完整的检材做出的鉴定，在特定情况下是可以被推翻的。以下从几个角度详细分析这一问题：

1. 鉴定程序的合法性：

   • 鉴定必须遵循法定的程序和标准进行。如果鉴定过程中使用的检材不完整，这可能直接违反了鉴定程序的要求。根据《刑事诉讼法》及相关司法解释，鉴定意见作为证据的一种，必须经过查证属实，才能作为定案的根据。如果检材不完整导致鉴定意见存在疑问，那么该鉴定意见的合法性就会受到质疑，从而有可能被推翻。

2. 鉴定结论的可靠性：

   • 鉴定结论的可靠性取决于检材的完整性和准确性。不完整的检材可能导致鉴定结论的偏差或错误。例如，在DNA鉴定中，如果提供的样本不完整或受到污染，那么鉴定结果可能无法准确反映事实真相。在这种情况下，如果其他证据或事实表明鉴定结论存在错误，那么该鉴定结论就有可能被推翻。

3. 证据的相互印证：

   • 在刑事案件中，证据之间需要相互印证，形成完整的证据链。如果一份鉴定意见是基于不完整的检材得出的，而其他证据又无法与之相互印证，那么这份鉴定意见就可能无法被采纳为定案的根据。例如，在一起故意伤害案件中，如果伤情鉴定是基于不完整的医疗记录或错误的伤情描述得出的，而其他证据（如证人证言、现场监控等）又无法支持该鉴定意见，那么该鉴定意见就有可能被推翻。

4. 申请重新鉴定的权利：

   • 根据《刑事诉讼法》的规定，当事人和辩护人、诉讼代理人有权申请重新鉴定。如果认为原鉴定意见存在错误或疑问，特别是基于不完整的检材得出的鉴定意见，可以向司法机关提出申请，要求重新进行鉴定。司法机关在审查后，如果认为申请有理有据，可以决定重新进行鉴定，从而有可能推翻原鉴定意见。

在实际操作中，如果遇到利用不完整的检材做出的鉴定，你可以采取以下措施：

• 收集证据：尽可能收集其他证据来支持你的观点，证明原鉴定意见存在错误或疑问。
• 申请重新鉴定：向司法机关提出申请，要求重新进行鉴定，并提供充分的理由和证据。
• 咨询专业律师：在处理这类复杂问题时，咨询专业律师的意见是非常重要的。我可以根据你的具体情况，提供有针对性的法律建议和帮助。

总之，利用不完整的检材做出的鉴定并非不可推翻。在特定情况下，通过合法程序和充分证据，你完全有可能推翻这样的鉴定意见。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。